Cata de cervezas artesanas españolas

  El 18 de marzo celebramos en maltea2, de la mano de De Bier, una cata maridada de cervezas artesanas españolas. Los participantes, que se fueron encantados con la selección elegida, pudieron degustar:

• Virtus de trigo: cerveza de estilo alemán sin filtrar ni pasteurizar. De color dorado pálido con un tono turbio brillante, aromas cítricos, refrescante y afrutada que combina una leve acidez con una amargura agradable y post-gusto largo.
• El maridaje para esta cerveza consistió en una selección de embutidos artesanos.

• Kadabra IPA: de color ligeramente tostado es una cerveza que combina amargor y dulzor. Intensa, sabrosa, aromática y con cuerpo.
• Maridamos con tostadas de queso de cabra y salsa de higos, que con su dulzor complementaba a la perfección con este estilo de cerveza.

• Dolina Belgian Dubbel: cerveza doble malta de tipo ale. De color ámbar cobrizo, con aromas y sabores dulces y tostados. Fuerte, compleja y de cuerpo generoso.
• El chucrut y las salchichas con las que acompañamos esta cerveza es un maridaje perfecto para disfrutarla aún más.

• Sevebrau Serona Strong Ale: de fermentación alta y alta graduación. De color marrón oscuro y espuma densa y cremosa. Con aromas a bizcocho, café, cacao... En boca presenta un cuerpo denso y sabor intenso y persistente.
• El bizcocho de chocolate y la piña con la que acompañamos esta cerveza resalta sus toques propios de este estilo de cervezas.  

• La Real del Duero Old Ale: de propina pudimos saborear también esta magnífica cerveza envejecida en barrica. Muestra un color rojo caoba, espuma densa y persistente y aromas cítricos y tropicales equilibrados con toques de sirope y caramelo.

 Si no pudiste asistir a nuestra cata no te preocupes, organizaremos más para que tengas la oportunidad de participar. ¡Anímate para la próxima!
  Y no te olvides de que en maltea2 tenemos todas las cervezas de la cata para que las degustes en casa.