tag:blogger.com,1999:blog-54455891946244481122024-03-13T12:26:50.865+01:00maltea2Tu tienda de cerveza y vino en AlcorcónMaltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.comBlogger88125tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-75094690649585399432018-06-23T19:59:00.000+02:002018-06-23T19:59:16.693+02:00Cata de cervezas CCVK<div style="text-align: justify;">
En algunas ocasiones, en Maltea2 celebramos catas exclusivas con alguna bodega o cervecera. En esta ocasión, dimos una cata con CCVK, Compañía de Cervezas Valle de Kahs, en la que pudimos probar todas sus variedades explicadas y degustadas junto a su maestro cervecero.<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>TR Kahs</b>: refrescante, cítrica y floral. Tiene la turbidez típica de las cervezas de trigo belgas pero con algo más de cuerpo y carbonatación.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como ya hemos comentado en otras catas, las cervezas de trigo maridan muy bien con encurtidos por lo que para acompañar esta cerveza de trigo servimos unas brochetas de encurtidos variados.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Red Kahs</b>: una red ale de color ámbar. Es una cerveza donde predomina la malta con algunos toques florales provenientes de los lúpulos utilizados y un final acaramelado y dulzón.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para esta cerveza servimos un guiso de carne.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jsCZKv83668/WyVPfZKVetI/AAAAAAAABK4/gHyQ2CC2xZYpShaRfAHfw0ixSnPAIQcwACLcBGAs/s1600/photo5819174198222892132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata CCVK" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="150" src="https://2.bp.blogspot.com/-jsCZKv83668/WyVPfZKVetI/AAAAAAAABK4/gHyQ2CC2xZYpShaRfAHfw0ixSnPAIQcwACLcBGAs/s200/photo5819174198222892132.jpg" title="Cata CCVK" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>VII Tits</b>: una APA que recibe el nombre del parque madrileño de las Siete Tetas. Fresca y cítrica con algunos toques herbáceos. De color dorado y buena espuma.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>28038</b>: un homenaje al barrio ya que recibe el nombre del código postal de la zona. De color ámbar y aromas frutales proveniente del lúpulo utilizado.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Estas dos últimas cervezas las acompañamos con una variedad de quesos suaves y algo más fuertes.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Dark Side-Kahs</b>: una <i>coffee porter</i>, negra y ligera, de trago largo y fácil de beber. </li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para terminar, con algo dulce como siempre, un postre con chocolate va perfecto con las <i>porter </i>y las <i>stout.</i></li>
</ul>
</ul>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-dWWGIIBSpi8/WyVPn4NA6eI/AAAAAAAABLA/guKI_NflDFg6G9ZoXzEvj8qwf6XPK0tVwCLcBGAs/s1600/photo5825849646847733073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata CCVK" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-dWWGIIBSpi8/WyVPn4NA6eI/AAAAAAAABLA/guKI_NflDFg6G9ZoXzEvj8qwf6XPK0tVwCLcBGAs/s400/photo5825849646847733073.jpg" title="Cata CCVK" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pHGmoLlesTk/WyVPn1NJHOI/AAAAAAAABLE/4hGiCG0T_u8fdjariQVSN4lgqPwK83v-ACLcBGAs/s1600/photo5825849646847733074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata CCVK" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-pHGmoLlesTk/WyVPn1NJHOI/AAAAAAAABLE/4hGiCG0T_u8fdjariQVSN4lgqPwK83v-ACLcBGAs/s400/photo5825849646847733074.jpg" title="Cata CCVK" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6gXTirT1HgY/WyVPn2fqvgI/AAAAAAAABK8/GhohVgRp9O0_4P38B4d0GaiVFIXJw3DVQCLcBGAs/s1600/photo5825849646847733075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata CCVK" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-6gXTirT1HgY/WyVPn2fqvgI/AAAAAAAABK8/GhohVgRp9O0_4P38B4d0GaiVFIXJw3DVQCLcBGAs/s400/photo5825849646847733075.jpg" title="Cata CCVK" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div>
Una cata cervecera para descubrir toda la variedad de esta marca madrileña. Y tú ¿con cuál te quedas?</div>
<div>
<br /></div>
</div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-47695489977354644962018-06-16T12:55:00.000+02:002018-06-16T12:55:32.957+02:00Cata de vino<div style="text-align: justify;">
Una de las catas de vino que celebramos este año en Maltea2 consistió en una cata muy variada en la que pudimos probar vinos muy diferentes. Acompañados, como siempre, de nuestra enóloga May quien impartió la cata describiendo y descubriéndonos estos excelentes vinos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los cinco vinos que probamos fueron:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Puerta del Sol Brut</b>: un cava elaborado por Vinos Jeromín, de color amarillo pálido y burbuja persistente. En nariz es elegante, complejo y afrutado y en boca equilibrado y suave.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como sabéis, a los cavas y espumosos les van fenomenal los arroces y, por eso, probamos este cava con una arroz con verduritas riquísimo y ligero.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Laxas</b>: un albariño 100% limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta un intenso aroma con notas frutales y florales, destacando la manzana y el albaricoque. En boca resalta la frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Este vino blanco gallego lo tomamos con un <i>pudding </i>de pescado.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-f8THqAml8pk/WyTrnFbz4kI/AAAAAAAABKY/uQpjOVBRCDoT1WkF30oPcTrRFRDrn9qCACLcBGAs/s1600/Febrero%2B2018c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vino en Maltea2" border="0" data-original-height="443" data-original-width="759" height="186" src="https://1.bp.blogspot.com/-f8THqAml8pk/WyTrnFbz4kI/AAAAAAAABKY/uQpjOVBRCDoT1WkF30oPcTrRFRDrn9qCACLcBGAs/s320/Febrero%2B2018c.jpg" title="Cata de vino en Maltea2" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>3 Palomares rosado</b>: un prieto picudo 100% de León con un color rojo amapola muy brillante. Aromas a frambuesa y frutas rojas. Es un vino amplio y largo en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Lo acompañamos con unos embutidos y quesos variados.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Grego Roble</b>: un vino de un precioso color cereza, aromas intensos y complejos a fruta y madera, carnoso y sabroso en boca con un postgusto largo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El maridaje para este vino fue una <i>quiche</i> de <i>bacon</i>.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Puerta del Sol Semi-seco</b>: un cava elaborado con macabeo, fresco y de burbuja fina y persistente. De color amarillo pálido, muy elegante y complejo en nariz, equilibrado y suave en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para finalizar con un postre lo tomamos con una tarta de manzana tipo <i>twin apple.</i></li>
</ul>
</ul>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-muvMOyDM-QE/WyTsGir-N3I/AAAAAAAABKg/LWfny0VT31Et9r8AkLLjbLlupYZf-Xr0gCLcBGAs/s1600/photo5825849646847733071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vino en Maltea2" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-muvMOyDM-QE/WyTsGir-N3I/AAAAAAAABKg/LWfny0VT31Et9r8AkLLjbLlupYZf-Xr0gCLcBGAs/s400/photo5825849646847733071.jpg" title="Cata de vino en Maltea2" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
¡Cinco excelentes vinos para cualquier ocasión!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-32248963283875169092018-06-08T20:12:00.001+02:002018-06-08T20:12:30.761+02:00Cata privada de vino<div style="text-align: justify;">
Ya sabéis que en Maltea2 realizamos catas privadas tanto de vino como de cerveza, para que celebres tu cumpleaños, despedida, reunión familiar o simplemente porque quieres juntarte con los amigos y hacer algo diferente.<br />
En la última cata privada que celebramos nuestro grupo de amigos cataron estos excelentes vinos:<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b><a href="http://maltea2.blogspot.com/2015/05/puerta-del-sol-n1.html" target="_blank">Puerta del Sol blanco joven</a></b>: un malvar 100% con varios premios a sus espaldas como el "Viña de Madrid". Fresco, limpio y brillante, con aromas a manzana e hinojo y gran volumen en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar, algo fresco va perfecto para tomar con este vino ligero. Por eso, lo maridamos con una tosta de salmorejo con sardinillas en aceite.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Puerta del Sol nº3</b>: también un malvar 100% pero fermentado en barrica. Muy aromático, con matices de barrica, es muy persistente en boca con amplio retrogusto. Un vino elegante y complejo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Algo ya más contundente es lo que acompaña perfectamente a este vino con más cuerpo. Lo servimos con una salchicha tipo <i>bratwurst</i> acompañada de <i>chucrut</i>.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-pH7YK5uM-oU/WxrE_ZQNOLI/AAAAAAAABJw/EwaK8J_Zm0gEo1c9HMwj8o_PxElmymeHQCLcBGAs/s1600/pta-sol-blanco-verde.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Puerta del Sol blanco joven" border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-pH7YK5uM-oU/WxrE_ZQNOLI/AAAAAAAABJw/EwaK8J_Zm0gEo1c9HMwj8o_PxElmymeHQCLcBGAs/s200/pta-sol-blanco-verde.png" title="Puerta del Sol blanco joven" width="200" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-VDv5idGRgSg/VgwQh1OYXwI/AAAAAAAAAaA/zeO5fcSrlsIKmSuvfm04Q63ki6z84moSwCPcBGAYYCw/s1600/Pta%2Bdel%2BSol%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Puerta del Sol nº3" border="0" data-original-height="452" data-original-width="265" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-VDv5idGRgSg/VgwQh1OYXwI/AAAAAAAAAaA/zeO5fcSrlsIKmSuvfm04Q63ki6z84moSwCPcBGAYYCw/s200/Pta%2Bdel%2BSol%2B3.jpg" title="Puerta del Sol nº3" width="116" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-p-QgmFP4pR0/WxrFWI5QAUI/AAAAAAAABJ8/lzW75uK-OuI3ztoJLWiVHJjcZxiGelwrQCLcBGAs/s1600/PRIMERO2107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-p-QgmFP4pR0/WxrFWI5QAUI/AAAAAAAABJ8/lzW75uK-OuI3ztoJLWiVHJjcZxiGelwrQCLcBGAs/s1600/PRIMERO2107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="El Primero de Fariña" border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-p-QgmFP4pR0/WxrFWI5QAUI/AAAAAAAABJ8/lzW75uK-OuI3ztoJLWiVHJjcZxiGelwrQCLcBGAs/s200/PRIMERO2107.jpg" title="El Primero de Fariña" width="200" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3U/f2HpwwVGhkkFc4dc9vdKt4u8gIsVWM28QCPcBGAYYCw/s1600/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dos de Mayo Roble" border="0" data-original-height="1412" data-original-width="523" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3U/f2HpwwVGhkkFc4dc9vdKt4u8gIsVWM28QCPcBGAYYCw/s200/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" title="Dos de Mayo Roble" width="73" /></a> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-0LcDguV-CNQ/VyTlQZeeRSI/AAAAAAAAAv4/GtCREtGPqwklNAt5hQ2Updj5fRQXBXU2gCPcBGAYYCw/s1600/Reymos-Seleccion-resolucio%25CC%2581n-media.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Reymos" border="0" data-original-height="177" data-original-width="57" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-0LcDguV-CNQ/VyTlQZeeRSI/AAAAAAAAAv4/GtCREtGPqwklNAt5hQ2Updj5fRQXBXU2gCPcBGAYYCw/s200/Reymos-Seleccion-resolucio%25CC%2581n-media.jpg" title="Reymos" width="64" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>El Primero de Fariña</b>: es éste un vino excelente, un maceración carbónica que saca la bodega cada año y que cambia de diseño de etiqueta también con cada nueva añada. Elaborado con 100% Tinta de Toro tiene un color rojo picota intenso con borde violáceo, aromas a frutas rojas y flores muy intensos siendo en boca sabroso, afrutado y vivo.</li>
<ul>
<li>Este tinto joven lo degustamos con quesos y embutidos variados.</li>
</ul>
<li><b><a href="http://maltea2.blogspot.com/2016/11/dos-de-mayo-roble.html" target="_blank">Dos de Mayo Roble</a></b>: un roble con 5 meses en barrica, D.O. Madrid, afrutado y muy fácil de beber en el que predominan los toques frutales tanto en nariz como en boca. Un gran éxito de esta bodega que hará las delicias de un gran público ya que se trata de un vino versátil y para cualquier ocasión, tanto para tapear como para comer.</li>
<ul>
<li>Este tinto madrileño lo tomamos con una bomba de carne acompañada de salsa de tomate.</li>
</ul>
<li><b>Reymos Selección</b>: para terminar la cata, degustamos este espumoso dulce elaborado con moscatel. Ligero y refrescante, de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Muy aromático, redondo y estructurado.</li>
<ul>
<li>El postre con el que acompañamos este final de cata fueron unos Miguelitos.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<ul></ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-VHGOQUwVbB0/WxrEBpW2EeI/AAAAAAAABJo/xo9nvBx35w0zWcc5uiHjjnISfBXvEaS0QCLcBGAs/s1600/privada%2Bde%2Bvinos%2B2018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vino en Maltea2" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-VHGOQUwVbB0/WxrEBpW2EeI/AAAAAAAABJo/xo9nvBx35w0zWcc5uiHjjnISfBXvEaS0QCLcBGAs/s400/privada%2Bde%2Bvinos%2B2018.jpg" title="Cata de vino en Maltea2" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Y ya sabes, si estás interesado en tu cata privada contacta con nosotros y te informaremos. Envíanos un e-mail a info@maltea2.com, llámanos o pásate por Maltea2.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-36317276353520255702018-05-25T18:56:00.001+02:002018-05-25T18:56:13.932+02:00Cata de cervezas con Bob Maltman<div style="text-align: justify;">
Este año, tuvimos el placer de contar en una de nuestras catas con Bob Maltman, maestro cervecero de reconocido prestigio que vino a presentarnos cuatro de sus nuevas cervezas que ya estamos comercializando en Maltea2 y que podrás venir a probar cuando quieras.</div>
<div style="text-align: justify;">
En esta cata, disfrutamos charlando y escuchando las anécdotas de este maestro cervecero escocés y, por supuesto, probando sus excelentes cervezas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tres de ellas han sido realizadas en colaboración con la cervecera portuguesa OPO 74, mientras que la tercera, la stout, es marca propia.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Red Mosquito</b>: una american amber ale de cuerpo medio que fue el gran éxito de la cata. Con toques tostados y a caramelo por las maltas utilizadas, tiene 33 IBU's de amargor.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La acompañamos con un poco de queso y cebolla caramelizada.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Gyroscope</b>: una IPA de 70 IBU's y 7% Alc. Está elaborada al estilo de la Costa Oeste americana es una cerveza con gran equilibrio entre el dulzor de la malta y los toques cítricos y florales de los lúpulos utilizados.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Ya que es una IPA al estilo americano, la tomamos con un perrito caliente al estilo americano.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XrADtBJODpE/Wwg-vPfi0-I/AAAAAAAABIk/vXOKDUZ46tYWr-gU_PApWTz1lH3LOQ-OgCLcBGAs/s1600/Red%2BMosquito.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Red Mosquito" border="0" data-original-height="605" data-original-width="509" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-XrADtBJODpE/Wwg-vPfi0-I/AAAAAAAABIk/vXOKDUZ46tYWr-gU_PApWTz1lH3LOQ-OgCLcBGAs/s200/Red%2BMosquito.jpg" title="Red Mosquito" width="168" /></a> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-sovGLxH77k8/Wwg-2ap7wcI/AAAAAAAABIo/3eQMEuutgzAlDTz75Mjo0wf9W8h-DNTiwCLcBGAs/s1600/Gyroscope.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Gyroscope" border="0" data-original-height="611" data-original-width="531" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-sovGLxH77k8/Wwg-2ap7wcI/AAAAAAAABIo/3eQMEuutgzAlDTz75Mjo0wf9W8h-DNTiwCLcBGAs/s200/Gyroscope.jpg" title="Gyroscope" width="173" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KHX_aVn7G7o/Wwg-_ow1VDI/AAAAAAAABIs/JvthC15K4C8RrS7mSG9LXEMpsr5zFTSgwCLcBGAs/s1600/La%2Bp%25C3%25B3cima.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Pócima" border="0" data-original-height="605" data-original-width="461" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-KHX_aVn7G7o/Wwg-_ow1VDI/AAAAAAAABIs/JvthC15K4C8RrS7mSG9LXEMpsr5zFTSgwCLcBGAs/s200/La%2Bp%25C3%25B3cima.jpg" title="La Pócima" width="151" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-6o63omEn4kg/Wwg_GIKnLqI/AAAAAAAABI0/eOxODnnE5jYPefDuePwJ7Bt7MDCiNZ-qwCLcBGAs/s1600/Caf%25C3%25A9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Café 1930" border="0" data-original-height="611" data-original-width="447" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-6o63omEn4kg/Wwg_GIKnLqI/AAAAAAAABI0/eOxODnnE5jYPefDuePwJ7Bt7MDCiNZ-qwCLcBGAs/s200/Caf%25C3%25A9.jpg" title="Café 1930" width="146" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Pócima</b>: una maravillosa stout perfecta para acompañar tanto guisos como postres. Muy potente en boca y con marcados toques torrefactos, a malta tostada y a chocolate.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como comentábamos, a este estilo de cerveza le van muy bien los guisos por lo que la maridamos con una <i>carbonade</i>.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Café 1930</b>: una coffee stout con toques a café natural y cacao. De color negro intenso y buena espuma. </li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para terminar, un bizcocho de chocolate para contrastar esos toques a café de la cerveza con los toques a cacao del postre.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-J1FF_mzzeLA/Wwg_XxoMyRI/AAAAAAAABJA/rHek8ENbmBAuKR4FbmPpRTMdj_TTek9pACLcBGAs/s1600/photo6016964743648095270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata con Bob Maltman en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-J1FF_mzzeLA/Wwg_XxoMyRI/AAAAAAAABJA/rHek8ENbmBAuKR4FbmPpRTMdj_TTek9pACLcBGAs/s400/photo6016964743648095270.jpg" title="Cata con Bob Maltman en Maltea2" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vcK-gtj3y-A/Wwg_X7NwzTI/AAAAAAAABJE/ra0QPUG451sEWpzIXrG7g5ntOgFoCwyVQCLcBGAs/s1600/photo6016964743648095271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata con Bob Maltman en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-vcK-gtj3y-A/Wwg_X7NwzTI/AAAAAAAABJE/ra0QPUG451sEWpzIXrG7g5ntOgFoCwyVQCLcBGAs/s400/photo6016964743648095271.jpg" title="Cata con Bob Maltman en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Interesantísimo, sin duda, poder charlar y compartir una tarde con el creador de estas cuatro excelentes cervezas.</div>
<div>
¡Esperamos que las disfrutéis!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-85479673596073749182018-03-01T12:28:00.000+01:002018-03-01T12:28:00.281+01:00Taller de homebrew con Panda Beer<div style="text-align: justify;">
Hacía ya algún tiempo que realizamos un <a href="https://maltea2.blogspot.com.es/2016/08/taller-de-elaboracion-de-cerveza.html" target="_blank">taller de elaboración de cerveza</a> con <a href="http://www.maltea2.com/maltea2/elabora-tu-propia-cerveza/" target="_blank">Cervezanía</a>, cuyos packs y recargas puedes encontrar en <a href="http://www.maltea2.com/" target="_blank">Maltea2</a>. Por este motivo, decidimos realizar otro taller de <i>home brew </i>pero, en esta ocasión, contamos con la presencia de Aitor Alarcia, maestro cervecero de Panda Beer que guió a nuestros asistentes por todos los procesos de elaboración de la cerveza en casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hMExYDkXZc0/WpaRAsl6WqI/AAAAAAAABHw/jqf0gJhCp8IkfJcCDyBqg-cI_6Y3lzaJQCLcBGAs/s1600/photo5978698350272294220.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Taller de home brew en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-hMExYDkXZc0/WpaRAsl6WqI/AAAAAAAABHw/jqf0gJhCp8IkfJcCDyBqg-cI_6Y3lzaJQCLcBGAs/s400/photo5978698350272294220.jpg" title="Taller de home brew en Maltea2" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Jh-mHgJSAEM/WpaRAi9yTJI/AAAAAAAABHs/vXb2P1SW4OgrJcoZS7iHx5Cx_DuPKlxEQCLcBGAs/s1600/photo5978698350272294222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Taller de home brew en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-Jh-mHgJSAEM/WpaRAi9yTJI/AAAAAAAABHs/vXb2P1SW4OgrJcoZS7iHx5Cx_DuPKlxEQCLcBGAs/s400/photo5978698350272294222.jpg" title="Taller de home brew en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Durante el taller, y en los momentos de parón en los que hay que esperar a que termine alguna elaboración, los asistentes pudieron preguntar y resolver todas sus dudas mientras cataban las dos últimas incorporaciones a la familia de Panda Beer:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Suco</b>: una New England IPA elaborada en colaboración con CCVK (Compañía de Cervezas Valle del Kahs). Muy fresca y ligera que encantó a nuestros asistentes y al público en general ya que ha sido un gran éxito.</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Doop</b>: una imperial porter muy potente y riquísima, excelente para las sobremesas, los postres y las tardes de invierno.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-JyCAzKKY3p4/WpaSAsGZEOI/AAAAAAAABIA/H7JirALbNE8z_88uJRdMJKH9LSdbECh4ACLcBGAs/s1600/photo5816631951245814930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Suco y Doop. Panda Beer" border="0" data-original-height="536" data-original-width="540" height="198" src="https://4.bp.blogspot.com/-JyCAzKKY3p4/WpaSAsGZEOI/AAAAAAAABIA/H7JirALbNE8z_88uJRdMJKH9LSdbECh4ACLcBGAs/s200/photo5816631951245814930.jpg" title="Suco y Doop. Panda Beer" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que ya sabes, si quieres iniciarte en el mundo de la cerveza artesana, ven a Maltea2 a por tu pack de elaboración ¡¡¡y empieza a beber tu propia cerveza!!!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-11764551833522089662018-02-28T11:18:00.002+01:002018-02-28T11:18:36.466+01:00Cata de cervezas británicas<div style="text-align: justify;">
En esta ocasión, dedicamos una cata exclusivamente a cervezas de origen británico en la que pudimos probar una variedad muy interesante de cervezas artesanas de dicha zona.</div>
<div style="text-align: justify;">
La cata, que fue maridada, sirvió para dar a conocer y descubrir los diferentes estilos de cerveza que podemos encontrar con esa procedencia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Esto fue lo que catamos:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Landlor Pale Ale</b>: una clásica pale ale inglesa elaborada con malta <i>golden promise</i> y lúpulo en flor lo que le aporta a la cerveza un sabor y aroma complejos y un lúpulo marcado en nariz.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Comenzamos nuestro maridaje con unos buñuelos de pescado acompañados de puré de guisantes y de patatas.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Hobgoblin Ruby Red</b>: esta conocida cerveza pudimos probarla de barril y está excelente. En boca se notan los toques a caramelo aportados por las maltas utilizadas, toques afrutados y amargor medio. </li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para este tipo de cervezas no hay nada mejor que unos quesos para acompañar.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MKS3bpxf9b8/WpaBD91epdI/AAAAAAAABHM/JHuKi-FvHNscts-2zpezr7fNCmnz8n9hQCLcBGAs/s1600/Brit%25C3%25A1nicas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas británicas en Maltea2 Alcorcón" border="0" data-original-height="639" data-original-width="1019" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-MKS3bpxf9b8/WpaBD91epdI/AAAAAAAABHM/JHuKi-FvHNscts-2zpezr7fNCmnz8n9hQCLcBGAs/s320/Brit%25C3%25A1nicas.jpg" title="Cata de cervezas británicas en Maltea2 Alcorcón" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Ghost Ship</b>: esta pale ale de Adnams es muy fresca y ligera, muy equilibrada y con toques frutales a mango, melocotón y cítricos.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Algo fresco para maridar: una tosta con escalibada y atún en escabeche.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Strong Suffolk Dark Ale</b>: esta cerveza se obtiene con la mezcla de dos, una de ellas envejecida en barrica de roble que se añade justo antes del embotellado. Esta particularidad logra una cerveza compleja, con toques a madera y caramelo, notas a uvas y un ligero amargor. En conclusión, un sabor muy especial.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para acompañar esta cerveza lo mejor es un plato más contundente por lo que servimos a nuestros catadores un pastel de carne al más puro estilo inglés.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Vocation Heart&Soul</b>: algo sorprendente para terminar, una IPA británica muy fresca y frutal con notas a frutas de la pasión, pomelo, grosella, piña y mango.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Y para terminar un maridaje también sorprendente, servimos esta IPA con una tarta <i>twin apple</i> con un toque de caramelo.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-pvGAQ0o8vtA/WpaBUp5cyoI/AAAAAAAABHQ/ZRX0IOby8HMg3-gdMXgrZ4mmGQAW45LsACLcBGAs/s1600/photo5978698350272294223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas británicas en Maltea2 Alcorcón" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-pvGAQ0o8vtA/WpaBUp5cyoI/AAAAAAAABHQ/ZRX0IOby8HMg3-gdMXgrZ4mmGQAW45LsACLcBGAs/s400/photo5978698350272294223.jpg" title="Cata de cervezas británicas en Maltea2 Alcorcón" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una cata diferente en la que probamos, como hemos comentado, únicamente cervezas británicas como ya habíamos hecho en otras ocasiones con cervezas artesanas de origen español o belga.</div>
<div style="text-align: justify;">
Unas excelentes cervezas para el disfrute en cualquier ocasión y con cualquier maridaje. ¡¡¡Puedes conseguirlas en <a href="http://www.maltea2.com/" target="_blank">Maltea2</a> y disfrutarlas en casa!!!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-45316600511188554182018-01-19T13:24:00.000+01:002018-01-19T13:24:01.650+01:00Puro Tropikal<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gnbPiUfU28g/WmCPYAidObI/AAAAAAAABGg/kF2vGTLOhQE3uCNMv2ykv6PVNfRlX5CQgCLcBGAs/s1600/puro-tropikal.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Puro Tropikal" border="0" data-original-height="635" data-original-width="290" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-gnbPiUfU28g/WmCPYAidObI/AAAAAAAABGg/kF2vGTLOhQE3uCNMv2ykv6PVNfRlX5CQgCLcBGAs/s320/puro-tropikal.png" title="Puro Tropikal" width="146" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>Ficha de cata</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"> </b>Puro Tropikal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estilo: Tropical Pale Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
España</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredientes: maltas pale malt y caramel, levadura, agua, lúpulos bravo y citra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grado alcohólico: 5%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Temperatura de servicio: 6º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elaborado por: Cervecera Península</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cerveza de color anaranjado con buena espuma.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En nariz y boca hace honor a su nombre, es muy tropical, fresca y frutal percibiéndose la piña, el mango y el maracuyá.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Maridaje: verduras, ensaladas, encurtidos y cualquier aperitivo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Península, esta nueva cervecera madrileña, surge en Fort Collins (EEUU) donde Juan Ramón y su hijo Román Jové se contagian de la escena del “craft beer”. Desde ese momento la pasión, curiosidad y fiebre cervecera han estado presentes en la familia, hasta que Román decide profesionalizar sus conocimientos en la Universidad UC Davis, California. Esta experiencia y los años de prácticas caseras han sido los ingredientes principales para hacer realidad el sueño de ambos con la formación de Cervecera Península. Una fábrica que busca transmitir vivencias y sobre todo compartir las cervezas que les gusta beber, cuyas recetas se han desarrollado con tanto esmero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-71761677247159883742018-01-18T13:09:00.002+01:002018-01-18T13:09:57.230+01:00Cata de cervezas españolas septiembre 2017<div style="text-align: justify;">
Como hemos realizado otras veces, celebramos en Maltea2 una cata de cervezas artesanas de elaboración exclusivamente española. En esta ocasión catamos:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>GreenBear</b>: una cerveza de cáñamo 100% artesanal elaborada en Madrid. Elaborada con base pale ale, lo que le confiere un carácter maltoso moderado. En nariz, el cáñamo se hace presente desde el primer momento, otorgando a la cerveza un aroma resinoso. En boca, las propiedades del Cáñamo (<0,2TCH) están presentes en el paladar, pero sobre todo en la lengua donde se aprecia cierta sequedad y aspereza, propias de la planta. Además, para percibir más la presencia del cáñamo, nuestro maestro de ceremonias ahumó un vaso en el que sirvió la cerveza que pudimos catar de esta forma tan original.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para acompañar esta cerveza elaboramos unos rollitos de verdura que simulaban un cigarro encendido, un trampantojo divertido para comenzar la cata.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sDlLYP7TgZo/WmCNFBjajEI/AAAAAAAABFw/XT8SK1lR-Z8nWvZJxtNWqHyZyFe4X_U0ACLcBGAs/s1600/photo5963326176988605086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img alt="Cata de cervezas en Maltea2" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-sDlLYP7TgZo/WmCNFBjajEI/AAAAAAAABFw/XT8SK1lR-Z8nWvZJxtNWqHyZyFe4X_U0ACLcBGAs/s200/photo5963326176988605086.jpg" title="Cata de cervezas en Maltea2" width="150" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-pA4MX0ENDCg/WmCM8s2z28I/AAAAAAAABFs/uNqhbd_HjoAdgkKzTC7qp9Bzib-9vjjaACLcBGAs/s1600/greenbear.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img alt="GreenBear" border="0" data-original-height="503" data-original-width="400" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-pA4MX0ENDCg/WmCM8s2z28I/AAAAAAAABFs/uNqhbd_HjoAdgkKzTC7qp9Bzib-9vjjaACLcBGAs/s200/greenbear.jpg" title="GreenBear" width="158" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Urban Imperial IPA</b>: cerveza potente con aroma a frutas tropicales como el maracuyá, el mango, la papaya o el pomelo. En boca se nota el amargor del lúpulo, persistente y equilibrado. Es de un bonito color anaranjado.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Tomamos esta cerveza con una tosta de pimientos con atún.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>San Isidro Doble Malta</b>: la nueva creación de esta cervecera. Se trata de una cerveza más maltosa y ligeramente lupulada. De color ámbar y espuma persistente, con corona clara y densa. En boca las maltas aparecen en primer término, dejando un regusto dulce, sabroso y ligeramente alcohólico.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Algo más contundente, como siempre, para este tipo de cervezas: en esta ocasión la maridamos con una bomba de carne acompañada de salsa de tomate.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-piL_GsrdYJ8/WmCNnQYzziI/AAAAAAAABGA/APGum5zHOAM7p--OCQRr8tOXvmJDdauCACLcBGAs/s1600/san%2Bisidro%2Bdoble%2Bmalta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="San Isidro Doble Malta" border="0" data-original-height="503" data-original-width="400" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-piL_GsrdYJ8/WmCNnQYzziI/AAAAAAAABGA/APGum5zHOAM7p--OCQRr8tOXvmJDdauCACLcBGAs/s200/san%2Bisidro%2Bdoble%2Bmalta.jpg" title="San Isidro Doble Malta" width="158" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-1feO_21jonw/WmCNtbdqx0I/AAAAAAAABGE/YJCCNlTEaBUY8fa7vvdRn7w7h9_fhc4fwCLcBGAs/s1600/urban.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Urban Imperial IPA" border="0" data-original-height="503" data-original-width="400" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-1feO_21jonw/WmCNtbdqx0I/AAAAAAAABGE/YJCCNlTEaBUY8fa7vvdRn7w7h9_fhc4fwCLcBGAs/s200/urban.jpg" title="Urban Imperial IPA" width="158" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-hZidKVAy3tg/WmCNneFORfI/AAAAAAAABF8/czj1grRHY3cdaMqEQQfUaqQhcEjjPCwpwCLcBGAs/s1600/urban%2Bwhisky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Urban Whisky" border="0" data-original-height="503" data-original-width="400" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-hZidKVAy3tg/WmCNneFORfI/AAAAAAAABF8/czj1grRHY3cdaMqEQQfUaqQhcEjjPCwpwCLcBGAs/s200/urban%2Bwhisky.jpg" title="Urban Whisky" width="158" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Urban Whisky</b>: de gran carácter y gusto dulce, se caracteriza por el intenso sabor a caramelo, vainilla, cacao, notas de madera, y con un gran final licoroso, como el whisky. De color caoba con espuma densa y alta retención. En nariz destacan los aromas a maltas caramelizadas con toffee. Matices a vainilla, cacao y con un fondo a fruta madura. En boca es claramente golosa, licorosa, con notable cuerpo y un sabroso final. Una cerveza perfecta para un final de cata.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">En esta ocasión la tomamos con un bizcocho de galletas y caramelo que acompaña a la perfección ese gusto dulce que deja en boca esta cerveza.</li>
</ul>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mFzh96UDfQk/WmCONmmDPlI/AAAAAAAABGU/9ZHmpKOAXHIzBbk3etea1vVhwdt51JVgACLcBGAs/s1600/photo5963326176988605088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-mFzh96UDfQk/WmCONmmDPlI/AAAAAAAABGU/9ZHmpKOAXHIzBbk3etea1vVhwdt51JVgACLcBGAs/s400/photo5963326176988605088.jpg" title="Cata de cervezas en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡¡¡Ven a Maltea2 y disfruta de las excelentes cervezas españolas que tenemos!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-11836826647186454322018-01-17T11:46:00.001+01:002018-01-17T11:46:04.622+01:00Cata privada de vino<div style="text-align: justify;">
Como sabéis en Maltea2 celebramos catas de todo tipo: de cerveza, de vino, de vino y cerveza... Y, por supuesto, también celebramos catas privadas para tu grupo de amigos, para un cumpleaños, porque hace mucho que no os veis y es una buena escusa para quedar, tomar algo, aprender y pasar un buen rato. Pues esto fue lo que pensaron este grupo de amigos que nos pidieron una cata privada de vino nivel iniciación, se lo pasaron genial y aprendieron muchísimo gracias a May, enóloga de profesión que impartió una cata, como siempre, divertida y didáctica.</div>
<div style="text-align: justify;">
Esto fue lo que cataron:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2015/05/puerta-del-sol-n1.html" target="_blank">Puerta del sol nº1</a></b>: un malvar 100% con varios premios a sus espaldas como el "Viña de Madrid". Fresco, limpio y brillante, con aromas a manzana e hinojo y gran volumen en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar, con algo fresco y ligero como este vino, servimos una tosta de salmorejo con sardinillas en aceite.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Puerta del Sol nº3</b>: también un malvar 100% pero fermentado en barrica. Muy aromático, con matices de barrica, es muy persistente en boca con amplio retrogusto. Un vino elegante y complejo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Con este vino, que tiene más cuerpo, marida a la perfección una tosta de paté.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-1PEUlisIDGQ/Wl8n_UzLd9I/AAAAAAAABFE/etr9Xjx-EwA7ZpowcdvK8ZbUvlkFd0yUgCLcBGAs/s1600/pta%2Bdel%2Bsol%2B1%2By%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Puerta del sol nº1 y nº3" border="0" data-original-height="711" data-original-width="303" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-1PEUlisIDGQ/Wl8n_UzLd9I/AAAAAAAABFE/etr9Xjx-EwA7ZpowcdvK8ZbUvlkFd0yUgCLcBGAs/s200/pta%2Bdel%2Bsol%2B1%2By%2B3.jpg" title="Puerta del sol nº1 y nº3" width="85" /></a> <a href="https://1.bp.blogspot.com/--1BOIj61nPM/WCtfR1FFlSI/AAAAAAAAA4Q/wr-cNkES0AAKe8ctAjBvIA3W_yyQGNKjACPcBGAYYCw/s1600/Dos%2Bde%2BMayo.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dos de Mayo Roble y Crianza" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1189" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/--1BOIj61nPM/WCtfR1FFlSI/AAAAAAAAA4Q/wr-cNkES0AAKe8ctAjBvIA3W_yyQGNKjACPcBGAYYCw/s200/Dos%2Bde%2BMayo.jpeg" title="Dos de Mayo Roble y Crianza" width="148" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-DIWQKjLWIXk/Wl8olNaRY9I/AAAAAAAABFM/ZeSLv5t40kgNjTGw73pekDsS5h7S6B4bwCLcBGAs/s1600/dulce-maria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dulce María" border="0" data-original-height="718" data-original-width="192" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-DIWQKjLWIXk/Wl8olNaRY9I/AAAAAAAABFM/ZeSLv5t40kgNjTGw73pekDsS5h7S6B4bwCLcBGAs/s200/dulce-maria.jpg" title="Dulce María" width="53" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2016/11/dos-de-mayo-roble.html" target="_blank">Dos de Mayo Roble</a></b>: lo más nuevo de Bodegas Jeromín, un roble con 5 meses en barrica, D.O. Madrid, afrutado y muy fácil de beber en el que predominan los toques frutales tanto en nariz como en boca. Un gran éxito de esta bodega que hará las delicias de un gran público ya que se trata de un vino versátil y para cualquier ocasión, tanto para tapear como para comer.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una tablita de quesos va muy bien con este vino por lo que lo acompañamos con unos quesos variados para probar diferentes sabores y maridajes.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Dos de Mayo Crianza</b>: un crianza con 14 meses en barrica, con gran expresión en boca, sabroso y delicado. Es un vino potente, con un final muy largo y delicado.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Algo más contundente, como un plato de carne es lo que mejor va este vino con mucho más cuerpo</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Dulce María</b>: para finalizar la cata este vino blanco dulce elaborado con malvar es ideal como colofón y propicio para la charla, preguntas y comentarios que culminan toda cata. Es un vino muy aromático, suave y agradable. Perfecto tanto para maridar con un postre como un aperitivo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El remate dulce fueron unos Miguelitos de crema para acompañar.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fgfNGCIDlkQ/Wl8nPdjqOcI/AAAAAAAABE8/oij5zoYbBloyksrYrXdhDNMf9jObnRMLgCLcBGAs/s1600/photo5978698350272294215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vinos en Maltea2 Alcorcón" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-fgfNGCIDlkQ/Wl8nPdjqOcI/AAAAAAAABE8/oij5zoYbBloyksrYrXdhDNMf9jObnRMLgCLcBGAs/s400/photo5978698350272294215.jpg" title="Cata de vinos en Maltea2 Alcorcón" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya sabes que si quieres aprender más sobre vinos o cervezas o, simplemente, iniciarte en el mundo de la cata con tus amigos encárganos tu cata privada. Pídenos información en info@maltea2.com.</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud winelovers!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-25392022875919329082017-08-09T12:23:00.004+02:002017-08-09T12:23:37.603+02:00Cata de cervezas MBW17<div style="text-align: justify;">
Como otros en otras ocasiones, este año también hemos participado en la Madrid Beer Week y para la ocasión elegimos una serie de cervezas poco conocidas y diferentes a lo que estamos acostumbrados a probar normalmente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fueron cinco cervezas de distinta elaboración y origen. Esto fue lo que catamos:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>St. Louis Gueuze</b>: una lambic elaborada con parte de cerveza joven y otra parte envejecida en barricas de roble. Es una cerveza de color ámbar claro, muy refrescante y algo más lupulada que las típicas de su estilo por lo que combina perfectamente dulzor y amargor percibiéndose también algunos toques cítricos.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La acompañamos de un aperitivo ligero a base de queso <i>Gouda</i>, pepinillos, cebolletas y mostaza de <i>Dijon</i>.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Fuller's ESB</b>: se trata de una clásica <i>bitter </i>inglesa de color cobrizo, cuerpo medio y muy malteada y afrutada. En nariz se perciben cerezas y toques a naranja con notas a malta caramelizada y hierbas. Tiene un amargor final bastante persistente. Está considerada por muchos como la mejor en su estilo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para maridar esta cerveza, servimos unos buñuelos de bacalao acompañados de dos tipos de puré: de guisantes y patatas.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Schlenkerla Rauchbier Weizen</b>: es la cerveza ahumada por antonomasia, de las más famosas en su estilo. En esta ocasión se trata de una <i>rauchbier</i> de trigo por lo que el resultado es más suave que en la tradicional ya que el trigo no se ahuma en el proceso de elaboración. Se trata de una cerveza turbia, como las clásicas en su estilo, en la que se perciben los toques ahumados rápidamente en nariz y, por supuesto, también en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para acompañara, tomamos unos embutidos artesanos.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4OQ0x49bwpc/WYrhpyfDDVI/AAAAAAAABEM/XwQp_y_fvtU892KQU4o1u_1DX2yKD6LiwCLcBGAs/s1600/Catac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata MBW17 en Maltea2" border="0" data-original-height="406" data-original-width="723" height="223" src="https://4.bp.blogspot.com/-4OQ0x49bwpc/WYrhpyfDDVI/AAAAAAAABEM/XwQp_y_fvtU892KQU4o1u_1DX2yKD6LiwCLcBGAs/s400/Catac.jpg" title="Cata MBW17 en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Cibeles IPA Dry Hopping</b>: una cerveza muy fresca, con toques amargos y poca graduación. Ideal para consumir en verano y refrescarse con esta <i>pale ale</i> diferente por su método de elaboración, que la hace más ligera y menos amarga que otras IPA's.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una tosta con <i>bacon </i>y queso <i>Brie</i> marida perfectamente con este estilo de cervezas.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Anchor Porter</b>: una cerveza negra americana de gran éxito y considerada como la primera <i>porter</i> moderna elaborada en Estados Unidos. Se trata de una cerveza de un profundo color negro, con espuma cremosa y toques a chocolate, café y caramelo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para finalizar con un postre, servimos esta cerveza con helado de chocolate.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ymG7C9SaGpY/WYrhgrRtliI/AAAAAAAABEI/NhZrTJfmYrs1hp7_1jGWE409Y27GUhIBwCLcBGAs/s1600/photo5789750240566421983.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata MBW17 en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-ymG7C9SaGpY/WYrhgrRtliI/AAAAAAAABEI/NhZrTJfmYrs1hp7_1jGWE409Y27GUhIBwCLcBGAs/s400/photo5789750240566421983.jpg" title="Cata MBW17 en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una cata diferente para probar estilos poco habituales y celebrar así la Madrid Beer Week 2017.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-17828587115182698102017-07-07T12:36:00.001+02:002017-07-07T12:36:07.983+02:00Cata privada de cervezas<div style="text-align: justify;">
Como sabéis, en Maltea2 realizamos catas privadas de cerveza para tu grupo de amigos, para tu familia, para que celebres tu cumpleaños, una despedida, un evento especial o, simplemente, porque os apetece juntaros todos y aprender a catar y degustar unas buenas cervezas artesanas o de importación.</div>
<div style="text-align: justify;">
Podemos diseñar la cata a tu gusto, puede ser de cervezas diferentes y poco conocidas, una cata de iniciación, todas artesanas nacionales, etc. En la variedad está el gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
En la última cata privada de cervezas que celebramos catamos lo siguiente:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>St. Bernardus Wit</b>: se trata de una cerveza blanca, no filtrada, muy ligera y resfrescante típica de este estilo. Tiene un toque dulce y matices a cítricos y cilantro fresco.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como a las cervezas de trigo le van fenomenal los encurtidos, la tomamos con una brocheta de encurtidos variados.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Trappe Isid'or</b>: una cerveza de color ámbar y una agradable espuma. En nariz muestra una excelente combinación de especias, flores y frutas siendo muy agradable en boca con un regusto amargo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Unos quesos variados le van muy bien a este estilo de cervezas trapenses o de abadía, fuertes y con cuerpo.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n_698IJ6quo/WV9ikZl4rwI/AAAAAAAABDk/iQYWK4R8Y5sw2SZCg66qy3A9HjHp5DRdwCLcBGAs/s1600/Cata%2BMarisme%25C3%25B1o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas en Maltea2" border="0" data-original-height="773" data-original-width="888" height="278" src="https://4.bp.blogspot.com/-n_698IJ6quo/WV9ikZl4rwI/AAAAAAAABDk/iQYWK4R8Y5sw2SZCg66qy3A9HjHp5DRdwCLcBGAs/s320/Cata%2BMarisme%25C3%25B1o.jpg" title="Cata de cervezas en Maltea2" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Flying Dog Easy IPA</b>: una IPA de esta conocida cervecera americana pero de iniciación, ya que no es tan amarga como sus otras IPA's. De color anaranjado y carbonatación fuerte se perciben notas afrutadas en nariz a albaricoque y piña con toques cítricos también y algo herbáceos. En boca vuelven las frutas siendo una cerveza fresca y ligera.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para maridar esta cerveza, servimos unos perritos calientes al estilo americano.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Kasteel Cuvée du Château</b>: cerveza madurada y envejecida durante durante diez años en la cervecera belga Kasteel. Con este envejecimiento se consigue una cerveza redonda, dulce y con toques amargos y a madera, aunque con gran predominio de las maltas. Una cerveza perfecta para terminar y tomar como postre por su sabor, textura y alta graduación alcohólica.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Este tipo de cervezas marida muy bien con postres que lleven crema, por eso, la tomamos con unos Miguelitos de La Roda.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JUOWLoO3uiU/WV9jNmVni3I/AAAAAAAABDo/97cSQYJ7a4A-ZYVrSkFnTMk3cLQGE68lwCLcBGAs/s1600/photo5892996465473726993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas en Maltea2" border="0" data-original-height="1280" data-original-width="960" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-JUOWLoO3uiU/WV9jNmVni3I/AAAAAAAABDo/97cSQYJ7a4A-ZYVrSkFnTMk3cLQGE68lwCLcBGAs/s400/photo5892996465473726993.jpg" title="Cata de cervezas en Maltea2" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y tú a qué esperas? ¡¡¡Encárganos tu cata privada de cervezas!!! Contacta con nosotros y te informaremos: info@maltea2.com</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-54631966130811268342017-07-04T18:30:00.003+02:002017-07-04T18:30:53.082+02:00Cata de cervezas artesanas españolas<div style="text-align: justify;">
En la última cata de cervezas artesanas españolas que realizamos pudimos degustar cuatro novedades en Maltea2. Cuatro variedades cerveceras perfectas para maridar y de estilos bien diferenciados.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>San Frutos Trigo</b>: esta cerveza segoviana de trigo es perfecta para empezar una cata por su frescura y ligereza, como todas las de su estilo. En nariz vienen a la memoria los cítricos, vainilla y canela mientras que en boca su acidez hace que sea una cerveza muy refrescante.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar, los encurtidos van fenomenal con este tipo de cervezas junto con una berenjena de almagro.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Coronel Mostaza</b>: cerveza única en su estilo, de baja carbonatación pero elaborada con semillas de mostaza, lo que hace que en nariz ya se perciba esta especia. En boca es compleja, agradable y con notas picantes.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Perfecta para maridar con comida americana: nosotros la acompañamos de un perrito caliente con, por supuesto y para realzar más los sabores de la cerveza, mostaza de <i>Dijon</i>.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-HPDk0erc0B0/WVvBbAlXZ1I/AAAAAAAABDE/EhvfVeDPrLMJmwSQ_e14FV_814Qrm7wPgCLcBGAs/s1600/Sin%2Bt%25C3%25ADtulo%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cerveza artesana española en Maltea2" border="0" data-original-height="263" data-original-width="472" height="222" src="https://2.bp.blogspot.com/-HPDk0erc0B0/WVvBbAlXZ1I/AAAAAAAABDE/EhvfVeDPrLMJmwSQ_e14FV_814Qrm7wPgCLcBGAs/s400/Sin%2Bt%25C3%25ADtulo%2B2.jpg" title="cerveza artesana española en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Avorigen</b>: es una IPA de la cervecera Vor, clásica dentro de su estilo pero muy equilibrada. En nariz recuerda a frutas como mango, melocotón y albaricoque dejando también espacio para unos toques florales. Es en boca donde se percibe el amargor propia de estas cervezas.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La tomamos con una tosta de escalibada con atún en escabeche.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Latitud 43</b>: una cerveza tostada de la misma cervecera que la anterior perfecta para terminar. Con un color ámbar y muy buen cuerpo, es una cerveza agradable y de trago largo, con un retrogusto dulce y equilibrado.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La acompañamos de una quesada acompañada de caramelo.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ybPGqC0Ofk8/WVvBkCe3GdI/AAAAAAAABDI/6oXKBi0ylAISH64_DrRI6T91-Vz95OjugCLcBGAs/s1600/photo5892996465473726991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas en Maltea2" border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-ybPGqC0Ofk8/WVvBkCe3GdI/AAAAAAAABDI/6oXKBi0ylAISH64_DrRI6T91-Vz95OjugCLcBGAs/s400/photo5892996465473726991.jpg" title="Cata de cervezas en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como puedes comprobar, existe una gran variedad de cervezas artesanales españolas para probar, degustar, catar y maridar ya sea en una cata en Maltea2 o en tu propia casa con tus propios maridajes.</div>
<div style="text-align: justify;">
¡No dejes de probar toda la variedad de cervezas que podemos ofrecerte!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-8809394182450728402017-06-16T11:40:00.000+02:002017-06-16T11:40:04.437+02:00Schneider Meine helle Weisse Tap 1<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-k2IU2JmYvoc/WSa0yPB5s7I/AAAAAAAABBc/OxALoU0ZE8wwLamctLXIZJW9v8cvlIZAQCLcB/s1600/Schneider%2BWeisse%2Bcerveza.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schneider Meine helle Weisse Tap 1" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="469" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-k2IU2JmYvoc/WSa0yPB5s7I/AAAAAAAABBc/OxALoU0ZE8wwLamctLXIZJW9v8cvlIZAQCLcB/s320/Schneider%2BWeisse%2Bcerveza.jpeg" title="Schneider Meine helle Weisse Tap 1" width="93" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>Ficha de cata</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"> </b>Schneider Meine helle Weisse Tap 1</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estilo: Weizen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Alemania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredientes: malta de cebada, malta de trigo, agua, lúpulo y levadura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grado alcohólico: 5,2%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Temperatura de servicio: 6º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elaborada por: Schneider Weisse</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Precio: 2-3€</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
De un color anaranjado y turbio presenta una espuma blanca abundante, como es común en las cervezas de este estilo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En nariz vienen recuerdos a flores, especias y frutas, principalmente el plátano como suele ser habitual en las cervezas de trigo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En boca es fresca, limpia, armoniosa y redonda y equilibrada. Tiene un final ligero con un leve amargor. Es una cerveza muy refrescante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Maridaje: ensaladas frescas, verduras, encurtidos, quesos y salchichas blancas alemanas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hasta el siglo XIX, la elaboración de cerveza de trigo estaba reservada sólo para las clases altas, por lo que las clases bajas pronto quisieron también poder acceder a ella. Es en 1872, cuando el rey Luis II de Baviera elimina esta exclusividad y vende los derechos de elaboración a Georg I Schneider, fundador de la cervecera que lleva su apellido y creador de la cerveza original junto con su hijo. A partir de entonces, esta fábrica se convirtió en un referente en la elaboración de cervezas de trigo de distintos estilos y se la conoce por ser la creadora del estilo <i>weizendoppelbock</i>.</div>
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-78032906181052563752017-06-15T12:23:00.003+02:002017-06-15T12:23:56.707+02:00Charles Quint Rouge Rubis<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BzxQLOtLXn4/WSXIyarW8aI/AAAAAAAABA8/eeJQ36zotYcUCjyPWPy55c2vyfFfgWm1gCLcB/s1600/charles%2Bquint.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Charles Quint Rouge Rubis" border="0" data-original-height="307" data-original-width="255" src="https://3.bp.blogspot.com/-BzxQLOtLXn4/WSXIyarW8aI/AAAAAAAABA8/eeJQ36zotYcUCjyPWPy55c2vyfFfgWm1gCLcB/s1600/charles%2Bquint.png" title="Charles Quint Rouge Rubis" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b> Ficha de cata</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Charles Quint Rouge Rubis</div>
<div style="text-align: justify;">
Estilo: Strong Ale</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes: agua, malta de cebada, azúcar, lúpulo y levadura</div>
<div style="text-align: justify;">
Grado alcohólico: 8,5%</div>
<div style="text-align: justify;">
Grado Plato: 18,9</div>
<div style="text-align: justify;">
Temperatura de servicio: 7º</div>
<div style="text-align: justify;">
Premios: Medalla de Bronce en el <i>World Beer Awards</i> 2013, Mejor cerveza en el <i>Festival international des bières du terroir </i>2005 y 2003</div>
<div style="text-align: justify;">
Elaborada por: Brasserie du Haacht</div>
<div style="text-align: justify;">
Precio: 2-3€</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cerveza de un bonito color rojo rubí intenso y brillante.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aromas a malta y fruta madura así como toques dulces.</div>
<div style="text-align: justify;">
En boca se perciben de nuevo los toques dulces y a fruta, muy presentes durante toda la degustación notándose muy poco el amargor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Maridaje: carnes rojas, carnes guisadas, <i>carbonnades</i> flamencas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 1519, Carlos V era ya el emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, un gran emperador al que le gustaban los placeres del pueblo. Es por ello, que no desperdiciaba la ocasión para tomarse una buena copa de cerveza.</div>
<div style="text-align: justify;">
En 1555 abdica y se retira al Monasterio de Yuste. Sin embargo, sus problemas de visión ya no le permitían contemplar las doradas luces del día ni los cálidos colores del atardecer a este gran amante de la naturaleza así que, como regalo, sus maestros cerveceros crean para él dos cervezas: una cerveza clara y dorada, como la pureza de la mañana, y otra rojiza, como el sol durante el crepúsculo. Las dos cervezas fueron ofrecidas al emperador para que las catase y él les dijo lo siguiente: "Se dice que en mi reino nunca se pone el sol y puede que yo ya no tenga jamás la ocasión de contemplar cómo sale ni se pone pero, gracias a vosotros, guardaré ese recuerdo y este dulce sabor en la boca para toda la eternidad. Estoy eternamente agradecido".</div>
<div style="text-align: justify;">
En honor a esta leyenda, la Brasserie du Haacht crea las cervezas Charles Quint Rouge Rubis y Blonde Dorée.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-34505574174781184032017-06-14T10:45:00.003+02:002017-06-14T17:48:17.429+02:00Cata de Schneider & Te Deum<div style="text-align: justify;">
En una de nuestras catas celebradas en Maltea2 tuvimos el gran honor de recibir al maestro cervecero Jose Luis Ramírez, creador de la cerveza Te Deum y gran comunicador, que supo hacernos disfrutar de sus cervezas impartiendo una cata divertida, didáctica y entretenida.</div>
<div style="text-align: justify;">
En esta cata pudimos degustar cervezas de las marcas Schneider y Te Deum, tanto en botella como en barril. Aquí os dejamos el resumen:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Te Deum Roja</b>: es una cerveza belga de abadía, muy afrutada pero con un ligero toque amargo. Más ligera que otras cervezas de este estilo lo que la convierte en una cerveza fácil de beber y de trago largo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar la cata, con esta cerveza tan ligera tomamos un aperitivo compuesto de queso Gouda, pepinillos, cebolletas, magro de cerdo y mostaza de <i>Dijon</i>. Muy típico en Bélgica.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-YVtwFb34b4g/WUDyLWrscSI/AAAAAAAABB4/O7024D2NxgsjPBmcr2ki9okmpwqvI8wWACLcBGAs/s1600/te%2Bdeum%2Broja-900x900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Te Deum roja" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-YVtwFb34b4g/WUDyLWrscSI/AAAAAAAABB4/O7024D2NxgsjPBmcr2ki9okmpwqvI8wWACLcBGAs/s200/te%2Bdeum%2Broja-900x900.jpg" title="Te Deum roja" width="200" /></a> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-hol_X4XC-ok/WUDyQqmg6UI/AAAAAAAABB8/xKGnGXDAIGUqcie-F9MIFRBoPcAwv44QQCLcBGAs/s1600/SchneiderTap7-500x500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schneider Original" border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-hol_X4XC-ok/WUDyQqmg6UI/AAAAAAAABB8/xKGnGXDAIGUqcie-F9MIFRBoPcAwv44QQCLcBGAs/s200/SchneiderTap7-500x500.jpg" title="Schneider Original" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Schneider Original</b>: una cerveza de trigo alemán con un toque tostado. Notas cítricas, a malta, pan y plátano en nariz. Vuelve a salir el plátano maduro en boca así como el clavo y la nuez moscada.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para maridar esta cerveza servimos el clásico<i> currywurst</i> alemán, compuesto por salchichas<i> bratwurst </i>y salsa <i>curryketchup</i> acompañadas de puré de patata.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Te Deum IPA</b>: esta cerveza la pudimos degustar de barril ya que es el único formato en el que se sirve. Ligeramente amarga, siguiendo el estilo de las IPA's belgas, muy bebible y refrescante.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Esta cerveza la acompañamos con una tosta de salmorejo, cebolla, sardinas y alcaparras.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bGyN1pGWnm8/WUDyhHjme2I/AAAAAAAABCA/8w_o77Ff_jc4X3-qph6pvxyHl7vMUB7TgCLcBGAs/s1600/te%2Bdeum%2Bcopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Te Deum" border="0" data-original-height="509" data-original-width="297" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-bGyN1pGWnm8/WUDyhHjme2I/AAAAAAAABCA/8w_o77Ff_jc4X3-qph6pvxyHl7vMUB7TgCLcBGAs/s200/te%2Bdeum%2Bcopa.jpg" title="Te Deum" width="116" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-_4FCPL_x6KY/WUD1t4ReW6I/AAAAAAAABCY/lqvVK6Kr-bIxr7QaUJMmf_HMYVu2EKbKwCLcBGAs/s1600/Schneider%2Bvintage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schneider Aventinus Vintage" border="0" data-original-height="600" data-original-width="432" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-_4FCPL_x6KY/WUD1t4ReW6I/AAAAAAAABCY/lqvVK6Kr-bIxr7QaUJMmf_HMYVu2EKbKwCLcBGAs/s200/Schneider%2Bvintage.jpg" title="Schneider Aventinus Vintage" width="143" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Schneider Aventinus Vintage</b>: ésta es la tradicional cerveza Aventinus Tap 6 de Schneider pero va envejecida. Se trata de una <i>weizenbock</i> oscura y potente, ideal para terminar una cata y maridar con un postre ya que tiene toques a plátano maduro, pasas y ciruela y toques a regaliz en nariz.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para finalizar con esta cerveza, la tomamos con unos miguelitos de crema.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--iHjq3I53Tg/WUD2MyileHI/AAAAAAAABCc/MjJoWIM8VswM-ETp2mYVWa8dzo8sVn-8gCLcBGAs/s1600/te%2Bdeum%2Btriple.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Te Deum Triple" border="0" data-original-height="500" data-original-width="209" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/--iHjq3I53Tg/WUD2MyileHI/AAAAAAAABCc/MjJoWIM8VswM-ETp2mYVWa8dzo8sVn-8gCLcBGAs/s200/te%2Bdeum%2Btriple.jpg" title="Te Deum Triple" width="83" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g6YLT5z8tDE/WUD2rDuspOI/AAAAAAAABCg/YSjT3kfOM50AjW8H2_V8ewQJfRepwHPtQCLcBGAs/s1600/IMG_20170324_210606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata Schneider & Te Deum" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-g6YLT5z8tDE/WUD2rDuspOI/AAAAAAAABCg/YSjT3kfOM50AjW8H2_V8ewQJfRepwHPtQCLcBGAs/s400/IMG_20170324_210606.jpg" title="Cata Schneider & Te Deum" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/u9nGXMFjRig/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/u9nGXMFjRig?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para terminar la cata con un mejor sabor de boca, cada asistente recibió de regalo una botella de 75 cl. de cerveza <b>Te Deum Tripel</b>: una cerveza de color rubio pajizo, de abundante y cremosa espuma, con un toque dulce y un ligero amargor final. ¡Para disfrutarla en casa!</div>
<div style="text-align: justify;">
Todo un lujo poder contar con maestros como Jose Luis para hablarnos de estas magníficas cervezas que disfrutamos en la cata y seguiremos disfrutando en casa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954340.3451106 -3.8267651999999543 40.3451106 -3.8267651999999543tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-26831592306927972522017-05-10T20:00:00.002+02:002017-05-10T20:00:13.004+02:00Cata de vinos diferentes<div style="text-align: justify;">
Para la última cata de vino que realizamos decidimos dar "vinos diferentes", poco conocidos y elaborados con uvas que no nos resultan tan habituales, por lo menos a la mayoría.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para ello, optamos por traer diferentes vinos de distintas bodegas y denominaciones. </div>
<div style="text-align: justify;">
Toda la cata fue explicativa y, por supuesto, cada vino lo tomamos con su correspondiente maridaje.</div>
<div style="text-align: justify;">
Esto fue lo que catamos:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Sincronía blanco</b>: un vino blanco de Mallorca elaborado mediante un <i>coupage</i> de distintas variedades. Es un vino brillante, intenso y fresco con notas florales y en boca combina dulzura y acidez.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar, unos quesos suaves acompañan muy bien a este vino así que lo tomamos con unos aperitivos de salmón, jamón y queso.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0fHiMVbyosQ/WRNTBsamcrI/AAAAAAAABAI/bvagk4mu8mAChenu2AEHnDzIxDckghUhgCLcB/s1600/sincronia-vino-blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sincronía blanco" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-0fHiMVbyosQ/WRNTBsamcrI/AAAAAAAABAI/bvagk4mu8mAChenu2AEHnDzIxDckghUhgCLcB/s200/sincronia-vino-blanco.jpg" title="Sincronía blanco" width="89" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-yaumT3g_JbE/WRNTFWofImI/AAAAAAAABAM/D21Dy2nnZcAxRqDyJ9lqdltuDQrkOSKXwCLcB/s1600/perfum.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Perfum" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-yaumT3g_JbE/WRNTFWofImI/AAAAAAAABAM/D21Dy2nnZcAxRqDyJ9lqdltuDQrkOSKXwCLcB/s200/perfum.png" title="Perfum" width="143" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-cAm-YK5dxpk/WRNTK7uUcqI/AAAAAAAABAQ/2DpXFw2am1wAHN0-7M_utNyevTK5dG7_QCLcB/s1600/vi%25C3%25B1as%2Bdel%2Bvero-gewurztraminer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Viñas del Vero Gewürztraminer" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-cAm-YK5dxpk/WRNTK7uUcqI/AAAAAAAABAQ/2DpXFw2am1wAHN0-7M_utNyevTK5dG7_QCLcB/s200/vi%25C3%25B1as%2Bdel%2Bvero-gewurztraminer.jpg" title="Viñas del Vero Gewürztraminer" width="100" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Perfum</b>: se trata de otro vino blanco joven de la zona del Penedés elaborado con macabeo y moscatel que le confieren una gran intensidad en nariz a fruta blanca madura con un fondo de toque floral. En boca es un vino sabroso y ligero.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Este vino lo acompañamos de un pisto suave.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Viñas del Vero Gewürztraminer</b>: este vino de Somontano se elabora sólo con esta variedad de uva, típica de Europa Central. Se trata de un vino dorado con reflejos verdosos muy intenso en nariz con notas florales, cítricas y especiadas. En boca es fresco y afrutado volviendo de nuevo los toques florales.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Con este vino se puede tomar algo más contundente por lo que lo servimos con un marmitako de atún.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q-6oLCdJa0I/WRNTRfuAkPI/AAAAAAAABAU/NrqVHOjLdM4oJdSK7HYBmK8vL25rykS_wCLcB/s1600/infiltrado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Infiltrado" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q-6oLCdJa0I/WRNTRfuAkPI/AAAAAAAABAU/NrqVHOjLdM4oJdSK7HYBmK8vL25rykS_wCLcB/s200/infiltrado.jpg" title="Infiltrado" width="142" /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-J6yGl3CzKWc/WRNUBIEdOGI/AAAAAAAABAc/Qk3V7oYrk08RVpfDJCDSfPW1NTt36SdvACLcB/s1600/casa%2Bde%2Bla%2Bermita%2Bpetit%2Bverdot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Casa de la Ermita Petit Verdot" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-J6yGl3CzKWc/WRNUBIEdOGI/AAAAAAAABAc/Qk3V7oYrk08RVpfDJCDSfPW1NTt36SdvACLcB/s200/casa%2Bde%2Bla%2Bermita%2Bpetit%2Bverdot.jpg" title="Casa de la Ermita Petit Verdot" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Infiltrado</b>: este original vino sin filtrar, se presenta en una botella truncada para que, a la hora de servirlo, no lleguen los posos a la copa. Elaborado con syrah, monastrell y garnacha presenta un bonito color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y especias siendo muy fresco en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Unos embutidos artesanos van muy bien con este tipo de vino.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Casa de la Ermita Petit Verdot</b>: otra uva poco conocida es la utilizada al 100% en este vino que recibe una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés. Tiene un color picota muy oscuro. En nariz ya se nota la madera y tiene también toques a vainilla, canela, pimienta, tabaco, chocolate y café. En boca es un vino sabroso, con notas a fruta madura, toques tostados y un final largo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El maridaje para este último vino fue una <i>carbonade</i>: un guiso de carne que se elabora, principalmente, en Bélgica.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/--5RtwbMZZJo/WRNS2QfwRVI/AAAAAAAABAE/9nK5ZdWPZ_A4yyrRrXLEjskpT-vjvm9wACLcB/s1600/photo5807450745686042788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vinos diferentes" border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/--5RtwbMZZJo/WRNS2QfwRVI/AAAAAAAABAE/9nK5ZdWPZ_A4yyrRrXLEjskpT-vjvm9wACLcB/s400/photo5807450745686042788.jpg" title="Cata de vinos diferentes" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una cata de lo más interesante en la que probamos vinos menos conocidos pero interesantísimos y riquísimos como siempre.</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Te esperamos para la próxima!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-31329576552450004232017-05-04T13:44:00.000+02:002017-05-04T13:44:28.289+02:00Cata privada de cervezas<div style="text-align: justify;">
Como sabéis, en Maltea2 también celebramos catas privadas para nuestros clientes. Podéis juntaros para celebrar un cumpleaños, una despedida o, simplemente, porque queréis. Las hacemos personalizadas y pueden ser de iniciación, de cervezas más desconocidas, españolas, de importación... Como queráis. A vuestro gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
En nuestra última cata privada de cervezas nuestro grupo de amigos pudieron catar estas cuatro cervezotas:<br />
<br />
<ul>
<li><b>IJ Wit</b>: una cerveza de trigo estilo belga con toques a cilantro y limón, con cuerpo, un bonito color dorado y abundante espuma blanca. En nariz vuelven los toques a cítricos y especias y también a plátano, teniendo en boca un final largo y dulce. Ideal para calmar la sed.</li>
<ul>
<li>Para comenzar, tomamos una tosta con salmorejo, cebolla, sardinillas y alcaparras, que le va fenomenal a este estilo de cerveza.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-K1nGVHn_i7E/WQsNkqp2jqI/AAAAAAAAA-o/UHRbrN75Tv4s9dzvyv_xVPOHOCH7n7-1wCLcB/s1600/ij%2Bwit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-K1nGVHn_i7E/WQsNkqp2jqI/AAAAAAAAA-o/UHRbrN75Tv4s9dzvyv_xVPOHOCH7n7-1wCLcB/s1600/ij%2Bwit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Browerij't IJ Wit" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-K1nGVHn_i7E/WQsNkqp2jqI/AAAAAAAAA-o/UHRbrN75Tv4s9dzvyv_xVPOHOCH7n7-1wCLcB/s200/ij%2Bwit.jpg" title="Browerij't IJ Wit" width="200" /></a><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZKvCTDc4Dw0/WQsQUJCjb8I/AAAAAAAAA_A/09b6sCtQdaknPbEKRnwH7pHxix9pNcyQgCLcB/s1600/ommegang-keizer-karel-charles-quint.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Charles Quint Ommegang" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZKvCTDc4Dw0/WQsQUJCjb8I/AAAAAAAAA_A/09b6sCtQdaknPbEKRnwH7pHxix9pNcyQgCLcB/s200/ommegang-keizer-karel-charles-quint.jpg" title="Charles Quint Ommegang" width="71" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-Xend5IEUe5U/WQsRJmSk4qI/AAAAAAAAA_I/IKc7PxMkAnU43lzDzLgvmBjfpnnJxN__gCLcB/s1600/Tierra%2BVettona%2BScotch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Tierra Vettona Scotch Ale" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-Xend5IEUe5U/WQsRJmSk4qI/AAAAAAAAA_I/IKc7PxMkAnU43lzDzLgvmBjfpnnJxN__gCLcB/s200/Tierra%2BVettona%2BScotch.jpg" title="Tierra Vettona Scotch Ale" width="61" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><b>Charles Quint Ommegang</b>: una de las cervezas menos conocidas de esta marca. Se trata de una cerveza rubia algo más lupulada, de color amarillo pálido con un marcado gusto floral y especiado. Elaborada por esta cervecera para la fiesta del <i>Ommegang</i>, que conmemora cada año la llegada y presentación de Felipe II a la ciudad de Bruselas.</li>
<ul>
<li>La acompañamos con una tosta de paté.</li>
</ul>
<li><b>Tierra Vettona Scotch Ale</b>: también catamos esta cerveza tostada que degustamos de barril. Tiene aromas a malta y caramelo que predominan mucho en boca con toques también a torrefactos.</li>
<li><b>Rogue Hazelnut Brown Nectar</b>: una cerveza tostada americana y con toques de avellana. De color tostado oscuro, la avellana se percibe tanto en nariz como en boca estando presentes también los toques a malta.</li>
<ul>
<li>Esta cerveza marida muy bien con carnes y guisos por lo que la servimos con una <i>carbonade</i> elaborada con la misma cerveza. ¡Riquísima!</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-i4uXFhniWuI/WQsSaQBhAAI/AAAAAAAAA_U/mgtm3cm2EewcSY12_fbEG1BcwXfHPltsgCLcB/s1600/rogue%2Bhazelnut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rogue Hazelnut Brown Nectar" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-i4uXFhniWuI/WQsSaQBhAAI/AAAAAAAAA_U/mgtm3cm2EewcSY12_fbEG1BcwXfHPltsgCLcB/s200/rogue%2Bhazelnut.jpg" title="Rogue Hazelnut Brown Nectar" width="200" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-vvZIY_Dt5ig/WQsSjwsY8-I/AAAAAAAAA_Y/RihxRS-9Fbct3Zne_ShqRsEmQ1WzyehVACLcB/s1600/eisbock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schneider Aventinus Eisbock" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-vvZIY_Dt5ig/WQsSjwsY8-I/AAAAAAAAA_Y/RihxRS-9Fbct3Zne_ShqRsEmQ1WzyehVACLcB/s200/eisbock.jpg" title="Schneider Aventinus Eisbock" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>Schneider Aventinus Eisbock</b>: el colofón final fue esta cerveza de trigo de 12% Alc. Una cerveza de color oscuro, toques maltosos, dulces y licorosos. Se dice que es la mejor del mundo en su estilo: se elabora congelando parte del mosto consiguiendo así una graduación alcohólica muy alta.</li>
<ul>
<li>Terminamos la cata con unos miguelitos de crema.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-LpmJQU8Tl-o/WQsS3KfSLGI/AAAAAAAAA_c/CAeXKL7V_gEe-xPJV6Z34SM-BuDrQbn-ACLcB/s1600/photo5787259782304999659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata privada de cervezas" border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-LpmJQU8Tl-o/WQsS3KfSLGI/AAAAAAAAA_c/CAeXKL7V_gEe-xPJV6Z34SM-BuDrQbn-ACLcB/s400/photo5787259782304999659.jpg" title="Cata privada de cervezas" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Así que ya sabes. Si quieres hacer algo diferente con tus amigos... ¡¡¡Encárganos tu cata privada de cervezas!!!<br />
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-10494602421220360812017-04-21T13:11:00.000+02:002017-04-26T13:54:05.606+02:00Cata de vino con varias bodegas<div style="text-align: justify;">
En ocasiones celebramos en Maltea2 catas de vino de varias bodegas. Tal fue el caso de nuestra cata de vino del mes de febrero, en la que pudimos probar cuatro vinos de tres bodegas diferentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con la presencia de sumilleres de las tres bodegas pudimos saborear y apreciar como se merecen estos cuatro excelentes vinos.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2015/12/castelo-de-medina-verdejo.html" style="font-weight: bold;" target="_blank">Castelo de Medina verdejo</a>: un verdejo 100% D.O.Rueda, con un color amarillo pajizo y un aroma a hierba fresca, toques anisados y manzana. En boca es potente, fresco y equilibrado. Tuvimos la oportunidad, además, de probar dos añadas distintas de este vino: la añada de 2015 (equilibrada y potente) y 2016 (fresca y con más acidez).</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El maridaje para este primer vino fue una tosta con paté y salsa de higos.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Grego moscatel</b>: un moscatel seco D.O. Madrid de Vinos Jeromín. De color dorado y aromas muy finos, en boca es potente y untuoso dejando paso a un postgusto largo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para acompañarlo, tomamos una tosta de queso suave son salmón ahumado.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-EMq_XPXnp6U/WPnlG34PUOI/AAAAAAAAA9s/STVCnhuJSEwR7q2r95t5UVuXSN2E_0-OQCLcB/s1600/castelo%2Bde%2Bmedina%2Bverdejo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Castelo de Medina verdejo" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-EMq_XPXnp6U/WPnlG34PUOI/AAAAAAAAA9s/STVCnhuJSEwR7q2r95t5UVuXSN2E_0-OQCLcB/s200/castelo%2Bde%2Bmedina%2Bverdejo.jpg" title="Castelo de Medina verdejo" width="123" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-NkTCGvF7IRU/WPnlbvZu28I/AAAAAAAAA9w/9stENoTnpCQeMA-gVoc6O420hX35xP1KACLcB/s1600/grego%2Bmoscatel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grego moscatel" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-NkTCGvF7IRU/WPnlbvZu28I/AAAAAAAAA9w/9stENoTnpCQeMA-gVoc6O420hX35xP1KACLcB/s200/grego%2Bmoscatel.jpg" title="Grego moscatel" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-0atmQye2SYw/WPnlmAKjs0I/AAAAAAAAA90/6gV_pNmDdbcA5PXGdDpYvhhhANlacsxFQCLcB/s1600/PRIMERO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="El Primero de Fariña" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-0atmQye2SYw/WPnlmAKjs0I/AAAAAAAAA90/6gV_pNmDdbcA5PXGdDpYvhhhANlacsxFQCLcB/s200/PRIMERO.jpg" title="El Primero de Fariña" width="200" /></a> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-KMtnYHBq8s0/WPnnjMHrSsI/AAAAAAAAA-A/L3dAu95B0_w5aLOX-B76sPRavpareYfnACLcB/s1600/dulce-maria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dulce María" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-KMtnYHBq8s0/WPnnjMHrSsI/AAAAAAAAA-A/L3dAu95B0_w5aLOX-B76sPRavpareYfnACLcB/s200/dulce-maria.jpg" title="Dulce María" width="53" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>El Primero de Fariña</b>: es éste un vino excelente, un maceración carbónica que saca la bodega cada año y que cambia de diseño de etiqueta también con cada nueva añada. Fue presentación en Maltea2. Elaborado con 100% Tinta de Toro tiene un color rojo picota intenso con borde violáceo, aromas a frutas rojas y flores muy intensos siendo en boca sabroso, afrutado y vivo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Este excelente vino lo tomamos con unas miniburger.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Dulce María</b>: para finalizar la cata este vino blanco dulce elaborado con malvar es ideal como colofón y propicio para la charla, preguntas y comentarios que culminan toda cata. Es un vino muy aromático, suave y agradable.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El remate dulce fueron unos Miguelitos de crema para acompañar.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-yZ7JmeIAvcU/WPnegutwLlI/AAAAAAAAA9U/0dgqZKEwb-oaQ5KKoHAa2oKyPWmHuZisgCEw/s1600/photo5996674789860812995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de vino de varias bodegas en Maltea2" border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-yZ7JmeIAvcU/WPnegutwLlI/AAAAAAAAA9U/0dgqZKEwb-oaQ5KKoHAa2oKyPWmHuZisgCEw/s400/photo5996674789860812995.jpg" title="Cata de vino de varias bodegas en Maltea2" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451106 -3.826765199999954314.823076099999998 -45.135359199999954 65.8671451 37.481828800000045tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-54137964912579817722017-03-24T13:32:00.000+01:002017-03-24T13:32:11.430+01:00Cata de cervezas Tierra Vettona & La Muralla<div style="text-align: justify;">
En febrero tuvimos el honor de contar en Maltea2 con la presencia de Santi, el maestro cervecero de las cervezas Tierra Vettona y La Muralla. Con él celebramos una interesantísima cata en la que probamos sus cuatro variedades de cerveza, dos de ellas en grifo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con una sala completísima y un público expectante, comenzamos la cata.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Muralla Rubia</b>: una <i>blonde ale</i> ligera y suave, de un color amarillo dorado y espuma blanca. Tiene un aroma sutil a malta y lúpulo mientras que en boca se hace más presente la malta. Equilibrada, suave y refrescante, ideal para cualquier ocasión.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Esta cerveza es ideal para el aperitivo así que la acompañamos de embutido abulense, concretamente de salchichón y jamoncito de Pajares de Adaja.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Tierra Vettona Pale Ale</b>: esta cerveza pudimos degustarla de barril y saboreamos su frescura y aroma floral. Tiene un color ámbar y aromas a cereal, notas cítricas y a fruta. Tiene un amargor medio por lo que el resultado es una cerveza muy ligera.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Esta segunda cerveza la maridamos con unas patatas revolconas acompañadas de sus correspondientes torreznillos.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oaDTPtVpkUA/WNUQn9u7yuI/AAAAAAAAA8o/9Nszhx3_oPEn91_7vxoC7hdE1sPssxgHACLcB/s1600/Tierra%2BVettona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cervezas Tierra Vettona / La Muralla" border="0" height="278" src="https://2.bp.blogspot.com/-oaDTPtVpkUA/WNUQn9u7yuI/AAAAAAAAA8o/9Nszhx3_oPEn91_7vxoC7hdE1sPssxgHACLcB/s320/Tierra%2BVettona.jpg" title="Cervezas Tierra Vettona / La Muralla" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Muralla Doppel</b>: una cerveza ámbar con un intenso aroma a malta y notas herbales aunque en boca predominan las maltas. Su cuerpo es ligero y es muy equilibrada.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La maridamos con una tosta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Tierra Vettona Scotch Ale</b>: el broche final para esta cata fue esta cerveza tostada que degustamos de barril. Tiene aromas a malta y caramelo que predominan mucho en boca con toques también a torrefactos.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para finalizar con un toque dulce, tomamos esta <i>Scotch</i> con unas yemas de Ávila y un queso de La Adrada acompañado de mermelada de cerveza elaborada por el maestro cervecero con su Tierra Vettona Scotch Ale.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Como broche final, Santi nos trajo unos regalitos para el público asistente: una de sus cervezas embotellada en formato de 75 cl.</div>
<div style="text-align: justify;">
Una tarde estupenda en la que probamos productos de gran calidad y 100% abulenses, tanto la cerveza como el maridaje.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fEmibrEyFNA/WNUQz5LGKvI/AAAAAAAAA8s/rQp0NQIPzDgCr5ENTcySETeC6Djf7dwLgCLcB/s1600/photo5956200697395521573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas Tierra Vettona / La Muralla" border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-fEmibrEyFNA/WNUQz5LGKvI/AAAAAAAAA8s/rQp0NQIPzDgCr5ENTcySETeC6Djf7dwLgCLcB/s400/photo5956200697395521573.jpg" title="Cata de cervezas Tierra Vettona / La Muralla" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Ya sabéis que tenemos todos estos productos en Maltea2 para que te montes la cata en casa ;)</div>
<div>
¡Os esperamos en la próxima para seguir descubriendo grandes cervezas!</div>
<div>
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Maltea2: Calle Fuenlabrada, 14, 28921 Alcorcón, Madrid, España40.3451291 -3.826748299999962940.3451291 -3.8267482999999629 40.3451291 -3.8267482999999629tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-24700802657276537102017-01-24T13:32:00.000+01:002017-01-24T13:32:12.413+01:00Cata Cervezas del Mundo<div style="text-align: justify;">
Una de nuestras últimas catas de cerveza fue una cata diferente y sorprendente, una cata de cervezas del mundo, especiales, poco conocidas y muy originales.</div>
<div style="text-align: justify;">
La cata consistía en degustar estilos de cerveza bien diferenciados y con un toque original.</div>
<div style="text-align: justify;">
En ella probamos cosas tan dispares como éstas:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Mahou Clásica vs. La Cibeles Viejo Madrid: </b>en nuestra primera cerveza comparamos dos <i>lager</i>, una artesana y otra industrial. La diferencia no podría ser mayor: la industrial carece de aroma si la comparamos con cualquier cerveza artesana. En este caso, La Cibeles Viejo Madrid, es una <i>lager</i> que quiere recuperar la tradición cervecera del antiguo Madrid. Dorada, con aroma a malta y lúpulo, muy fresca y ligera en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Un aperitivo para comenzar la cata al estilo madrileño: patatas fritas y unos encurtidos.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-3wOrwOZ5KAc/WIc6vZS_vSI/AAAAAAAAA7k/NQxS60ANCoIFZE0VPP1_i0sYZ6TaEKBfQCLcB/s1600/30007_aglandres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Cibeles Viejo Madrid" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-3wOrwOZ5KAc/WIc6vZS_vSI/AAAAAAAAA7k/NQxS60ANCoIFZE0VPP1_i0sYZ6TaEKBfQCLcB/s200/30007_aglandres.jpg" title="La Cibeles Viejo Madrid" width="133" /></a> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-5FINW7QysWg/WIc64UxvmwI/AAAAAAAAA7o/Mg6ktdUwJP4IRMCqGZbyzB77mRS6i-8GQCLcB/s1600/rodenbach.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rodenbach" border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-5FINW7QysWg/WIc64UxvmwI/AAAAAAAAA7o/Mg6ktdUwJP4IRMCqGZbyzB77mRS6i-8GQCLcB/s200/rodenbach.jpg" title="Rodenbach" width="53" /></a> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-oaXriOT5mAM/WIc7M-xswJI/AAAAAAAAA7s/01DTYAI9ZR8owjcSEHsB1hM-O6E4K_kqACLcB/s1600/Schlenkerla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Schlenkerla Rauchbier Märzen" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-oaXriOT5mAM/WIc7M-xswJI/AAAAAAAAA7s/01DTYAI9ZR8owjcSEHsB1hM-O6E4K_kqACLcB/s200/Schlenkerla.jpg" title="Schlenkerla Rauchbier Märzen" width="133" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Rodenbach: </b>la única cerveza roja-tostada de Flandes, reconocida como producto regional tradicional. Está elaborada mediante una mezcla de cerveza joven y envejecida, que le confieren un sabor agridulce y toques afrutados.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La acompañamos de un rollito primavera con salsa agridulce para potenciar su sabor.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"> <b>Schlenkerla Rauchbier Märzen: </b>una cerveza ahumada conseguida mediante el ahumado por madera de haya durante el malteado. De color tostado, muy aromática y que nos recuerda, sin duda, al humo y los productos ahumados tanto en nariz como en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para maridar esta cerveza, optamos por una tosta de <i>bacon</i> ahumado con queso <i>brie</i>.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Anderson Valley IPA: </b>una IPA bastante amarga, con 78 IBU's que tomamos en lata para demostrar que hoy en día se están elaborando muy buenas cervezas en este formato y el sabor es excelente. Se trata de una cerveza con aromas cítricos predominando el pomelo y también a pino y resina, de color ámbar, toques florares, cítricos (a limón y bergamota) y florales en boca, volviendo a predominar los lúpulos.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Esta cerveza la tomamos con un perrito caliente, muy al estilo americano.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Kzh6CSxCcU4/WIc7spU5PAI/AAAAAAAAA7w/82R564L6Lkk1aeIeX7Z-Ns1F4nFSKudEACLcB/s1600/anderson_valley_ipa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Anderson Valley Hop Ottin IPA" border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-Kzh6CSxCcU4/WIc7spU5PAI/AAAAAAAAA7w/82R564L6Lkk1aeIeX7Z-Ns1F4nFSKudEACLcB/s200/anderson_valley_ipa.jpg" title="Anderson Valley Hop Ottin IPA" width="200" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-VgTejQoiSNU/WIc8B-ABsnI/AAAAAAAAA74/m6UgZrStzSg7FKwRIKwOH9Mztz6nYFEZACLcB/s1600/youngs%2Bdoble%2Bchocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Young's Double Chocolate" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-VgTejQoiSNU/WIc8B-ABsnI/AAAAAAAAA74/m6UgZrStzSg7FKwRIKwOH9Mztz6nYFEZACLcB/s200/youngs%2Bdoble%2Bchocolate.jpg" title="Young's Double Chocolate" width="63" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Young's Double Chocolate Stout: </b>una <i>stout</i> inglesa que utiliza en su elaboración malta chocolate y chocolate. Muy oscura, con cuerpo y buena espuma, recuerdos a cacao y café tanto en nariz como en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para terminar la cata con un toque dulce, acompañamos esta cerveza negra con un <i>plum cake</i> de chocolate. Un postre inglés para una cerveza inglesa.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-iCb29FyzQMM/WIc8Xm6nusI/AAAAAAAAA78/-khCxkQMH0kGZkH0GjlFbjR5hIUrS7ttACLcB/s1600/IMG_20161125_231118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata Cervezas del Mundo" border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-iCb29FyzQMM/WIc8Xm6nusI/AAAAAAAAA78/-khCxkQMH0kGZkH0GjlFbjR5hIUrS7ttACLcB/s400/IMG_20161125_231118.jpg" title="Cata Cervezas del Mundo" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anímate a nuestra próxima cata de cervezas y descubre todo un mundo de aromas, sabores y maridajes que te fascinarán.<br />
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-38971899137605945252017-01-17T19:14:00.002+01:002017-01-17T19:14:32.475+01:00Porterhouse Red Ale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vEzWXfwm2IU/WH5KfP97TLI/AAAAAAAAA7E/fekiXk9veLotC3Qqj_iM0Pk3LwfdpFUzACLcB/s1600/porterhouse.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-vEzWXfwm2IU/WH5KfP97TLI/AAAAAAAAA7E/fekiXk9veLotC3Qqj_iM0Pk3LwfdpFUzACLcB/s320/porterhouse.png" width="83" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b> Ficha de cata</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"> </b>Porterhouse Red Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estilo: Red Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Irlanda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ingredientes: agua, cebada, trigo, levadura y lúpulo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Grado alcohólico: 4,2%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Temperatura de servicio: 6ºC</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Precio: 2-3€</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Elaborada por: The Porterhouse Brewing Co.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
De un color rojizo-ámbar muy llamativo y brillante y espuma color crema, consistente y duradera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Se perciben aromas a pan tostado, azúcar moreno, matequilla, <i>toffee</i> y frutas del bosque.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En boca se notan de nuevo los toques caramelizados, tostados y a nueces. Muy equilibrada con un dulzor moderado contrarrestado por el amargor del lúpulo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sabrosa y fácil de beber.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Maridaje: carnes asadas o a la parrilla, carnes guisadas de cerdo o cordero y verduras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
The Porterhouse Brewing Company tiene su inicio en la apertura del pub Porterhouse original y restaurante en Bray, Irlanda, en 1989. En lugar de servir solamente las cervezas habituales de ejecución de la fábrica, los fundadores Liam Lahart y Oliver Hughes se interesaron por las cervezas de importación, en particular por las magníficas cervezas de Bélgica. A pesar de la cultura cervecera en Irlanda, las cervezas dominantes en el momento eran todas de grandes fábricas de cerveza y la pareja tuvo como objetivo hacerse un hueco en el sector.</div>
<div style="text-align: justify;">
En 1996 abrieron una cervecera en la zona de Temple Bar, en la que instalan su propio sistema de elaboración de cerveza, convirtiendo el lugar en la primera cervecería de Dublín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-30887828919938786522017-01-14T12:23:00.003+01:002017-01-14T12:23:43.368+01:00Cata Vino & Cerveza<div style="text-align: justify;">
Antes de las Navidades realizamos una cata completamente diferente, una cata para todos los gustos, para los que les gusta la cerveza y para los que les gusta el vino. Realizamos una cata de Vino & Cerveza.</div>
<div style="text-align: justify;">
En ella, fuimos intercalando diferentes vinos de Bodegas Jeromín y cervezas de La Cibeles acompañados de un maridaje adecuado a cada uno. Los dos, son productos de Madrid.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los asistentes pudieron degustar toda esta variedad en una cata divertidísima y original:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Cibeles Uva: </b>una cerveza elaborada con mosto de uva, muy fresca y ligera, con cierta acidez que recuerda al vino blanco es ideal para el aperitivo y para comenzar una cata como ésta. Una cerveza totalmente diferente y original.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para comenzar el maridaje algo de aperitivo: unas aceitunas y encurtidos.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Puerta del Sol nº3: </b>un malvar 100% fermentado en barrica. Muy aromático, con matices de madera, es muy persistente en boca con amplio retrogusto. Un vino elegante y complejo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Lo acompañamos de unos patés y mousses de pato, perfectos para este tipo de vino.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Sreg7EzsYLU/WHn_foFlm1I/AAAAAAAAA54/r9pxNW6xt9YhLndEU-ETyPDbPJxowVduQCLcB/s1600/30018_aglandres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Cibeles Uva" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-Sreg7EzsYLU/WHn_foFlm1I/AAAAAAAAA54/r9pxNW6xt9YhLndEU-ETyPDbPJxowVduQCLcB/s200/30018_aglandres.jpg" title="La Cibeles Uva" width="133" /></a> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-VDv5idGRgSg/VgwQh1OYXwI/AAAAAAAAAaA/zeO5fcSrlsItNUKChLhsPlMFzXEpyI-JgCPcB/s1600/Pta%2Bdel%2BSol%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Puerta del Sol nº3" border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-VDv5idGRgSg/VgwQh1OYXwI/AAAAAAAAAaA/zeO5fcSrlsItNUKChLhsPlMFzXEpyI-JgCPcB/s200/Pta%2Bdel%2BSol%2B3.jpg" title="Puerta del Sol nº3" width="116" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-dYNAfoWSSOg/VpYcITVOkLI/AAAAAAAAAhE/tiH-sDYb3mQoDr6bE6fblOQmu4VPvN8nACPcB/s1600/Cibeles%2BImperial%2BIPA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Cibeles Imperial IPA" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-dYNAfoWSSOg/VpYcITVOkLI/AAAAAAAAAhE/tiH-sDYb3mQoDr6bE6fblOQmu4VPvN8nACPcB/s200/Cibeles%2BImperial%2BIPA.png" title="La Cibeles Imperial IPA" width="120" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2016/01/la-cibeles-imperial-ipa.html" target="_blank">La Cibeles Imperial IPA</a>: </b>una cerveza anaranjada, muy aromática, con notas florales y herbales y un intenso sabor amargo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para acompañar a esta cerveza más fuerte, un queso curado de leche de oveja.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Grego Roble: </b>un vino de un precioso color cereza, aromas intensos y complejos a fruta y madera, carnoso y sabroso en boca con un postgusto largo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Como vamos en aumento en intensidad, para maridar este roble pusimos unas croquetas de jamón.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Cf9EjXy3gXM/WHoEtSTRRGI/AAAAAAAAA6Q/X3woCMyOXnwcIj2pMpxm2bYPcuC-ALfeACLcB/s1600/grego-roble.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grego Roble" border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-Cf9EjXy3gXM/WHoEtSTRRGI/AAAAAAAAA6Q/X3woCMyOXnwcIj2pMpxm2bYPcuC-ALfeACLcB/s200/grego-roble.jpg" title="Grego Roble" width="56" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-xuNpRzPbHrM/WHoFJjlXZlI/AAAAAAAAA6U/xA1SDXZsUwobKruiHDaEt38znCQi_UXRgCLcB/s1600/la-cibeles-strong-ale.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Cibeles Strong" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-xuNpRzPbHrM/WHoFJjlXZlI/AAAAAAAAA6U/xA1SDXZsUwobKruiHDaEt38znCQi_UXRgCLcB/s200/la-cibeles-strong-ale.jpg" title="La Cibeles Strong" width="116" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Cibeles Strong: </b>una cerveza fuerte, al estilo de las Strong Ale belgas, con mucho cuerpo y toques dulces en boca.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Debido a este gusto dulce de la cerveza, decidimos acompañarla con unos dátiles con bacon, una mezcla dulce-salada que combina perfectamente con este estilo de cerveza.</li>
</ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Grego Crianza: </b>un vino con intensos aromas a frutas rojas y negras maduras, con toques tostados aportados por su crianza en barrica. Muy potente en boca, elegante y complejo.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Algo más contundente para acompañar este vino con tanto cuerpo: unos choricitos fritos o algo de carne le va muy bien.</li>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5Jf6eIhJ7O4/WHoFZdpY2aI/AAAAAAAAA6c/rmg7tGFQrDYsRXDyxImCsX3ucd5BeoIgwCLcB/s1600/Grego_Crianza.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Grego Crianza" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-5Jf6eIhJ7O4/WHoFZdpY2aI/AAAAAAAAA6c/rmg7tGFQrDYsRXDyxImCsX3ucd5BeoIgwCLcB/s200/Grego_Crianza.png" title="Grego Crianza" width="45" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-D-j-TjCBbQ0/WHoFvRS08KI/AAAAAAAAA6g/t_rovtdv3kYiL9ws75JZOcX8atmxDIMzgCLcB/s1600/cerveza-la-cibeles-stout.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La Cibeles Stout" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-D-j-TjCBbQ0/WHoFvRS08KI/AAAAAAAAA6g/t_rovtdv3kYiL9ws75JZOcX8atmxDIMzgCLcB/s200/cerveza-la-cibeles-stout.jpg" title="La Cibeles Stout" width="95" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>La Cibeles Stout: </b>una cerveza negra, de sabor intenso y toques torrefactos. Perfecta para un postre o para terminar una cena, comida o cata.</li>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Para finalizar, y ya que la recomendamos para postre, este estilo de cerveza es ideal para maridar con chocolate, galletas, bizcocho...</li>
</ul>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-eOly3L6K-d8/WHoGPHuRdtI/AAAAAAAAA6k/tsh4B4NlBXYBnoTVvzxTEyX504eIfWaPQCLcB/s1600/1480184508305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata Vino&Cerveza" border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-eOly3L6K-d8/WHoGPHuRdtI/AAAAAAAAA6k/tsh4B4NlBXYBnoTVvzxTEyX504eIfWaPQCLcB/s400/1480184508305.jpg" title="Cata Vino&Cerveza" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Toda una cata compleja, diferente y en evolución. En la que descubrimos que el gusto por la cerveza artesana no está reñido por el gusto al vino y que ambas bebidas se pueden combinar perfectamente en una comida y con maridajes adecuados.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los asistentes quedaron encantados. ¡Seguro que repetimos la experiencia!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-61884729834081400912016-11-26T20:34:00.002+01:002016-11-26T20:34:24.714+01:00Cata de cervezas 4 estilos<div style="text-align: justify;">
Como cada mes, celebramos cata de cervezas en Maltea2. En esta ocasión, una cata en la que se degustaron cuatro estilos de cerveza bien diferenciados. Una cata más para aprender, probar y descubrir cervezas nuevas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Se probaron cinco cervezas en la cata:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><b>Martínez e Hijas Lager</b>: lo último de esta cervecera y presentación en Maltea2. Una lager ligera y fresca, muy fácil de beber, ideal para el aperitivo.</li>
<ul>
<li>La acompañamos de un <i>hummus</i> con <i>crudités</i>.</li>
</ul>
<li><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2015/06/blanche-de-namur.html" target="_blank"><b>Blanche de Namur</b></a>: una cerveza de trigo belga, muy fresca también, con toques cítricos, afrutados y un bonito color amarillo pálido. Muy consumida en verano por su carácter refrescante.</li>
<ul>
<li>Para acompañar una cerveza de trigo las verduras son una excelente opción, así que la maridamos con unos rollitos primavera de verduras.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-51WbeIPziaA/WDndn2s7z_I/AAAAAAAAA5M/WDuoxP8I9LkdUUwhjWvyJhHHW6EFgmk1wCLcB/s1600/Sin%2Bt%25C3%25ADtulo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Martínez e hijas Lager" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-51WbeIPziaA/WDndn2s7z_I/AAAAAAAAA5M/WDuoxP8I9LkdUUwhjWvyJhHHW6EFgmk1wCLcB/s1600/Sin%2Bt%25C3%25ADtulo.jpg" title="Martínez e hijas Lager" /></a> <a href="https://2.bp.blogspot.com/-fGH3tndb_u8/VXAa6Et70hI/AAAAAAAAARA/lxTFJljXWLQLuZSPOW21lzF69WdifRXngCPcB/s1600/blanche-de-namur-33cl-2-900x900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Blanche de Namur" border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-fGH3tndb_u8/VXAa6Et70hI/AAAAAAAAARA/lxTFJljXWLQLuZSPOW21lzF69WdifRXngCPcB/s200/blanche-de-namur-33cl-2-900x900.jpg" title="Blanche de Namur" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>Las Llaves de San Pedro IPA</b>: novedad en Maltea2. Esta IPA de Valladolid tiene un color anaranjado y toques afrutados, tiene un intenso aroma y mucho amargor.</li>
<ul>
<li>A las IPA's lo que mejor les va son platos fuertes así que esta cerveza la tomamos con una salchicha tipo <i>bratwurst</i> acompañada del ya clásico chucrut.</li>
</ul>
<li><b>Sevebrau Serona</b>: se trata de una cerveza estilo Strong Ale, de color marrón oscuro y tonos rojizos, muy cremosa y con toques acaramelados y torrefactos.</li>
<ul>
<li>Un postre para terminar, un bizcocho de chocolate con sirope.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-YVC3vfKY77s/WDneoqHN5UI/AAAAAAAAA5Y/PnEJviL_RCYO2C9x9_1dEfF7fYwLN7X4QCLcB/s1600/llavesdesanpedro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Las Llaves de San Pedro" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-YVC3vfKY77s/WDneoqHN5UI/AAAAAAAAA5Y/PnEJviL_RCYO2C9x9_1dEfF7fYwLN7X4QCLcB/s200/llavesdesanpedro.jpg" title="Las Llaves de San Pedro" width="154" /></a><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UPoKb5z_wzM/VS6Uam8FG1I/AAAAAAAAAIw/gnZ2P2tKv0wCY_Jw8txbEpCkmlsQq5R_gCPcB/s1600/sevebrau-serona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Sevebrau Serona" border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-UPoKb5z_wzM/VS6Uam8FG1I/AAAAAAAAAIw/gnZ2P2tKv0wCY_Jw8txbEpCkmlsQq5R_gCPcB/s200/sevebrau-serona.jpg" title="Sevebrau Serona" width="154" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-qQ68r9qB-r8/V6w813xStBI/AAAAAAAAA08/JZMva07C4qgzuUDrOgi4JXQf6dnY-p8QQCPcB/s1600/boon%2Boude.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Boon Oude Geuze" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-qQ68r9qB-r8/V6w813xStBI/AAAAAAAAA08/JZMva07C4qgzuUDrOgi4JXQf6dnY-p8QQCPcB/s200/boon%2Boude.jpg" title="Boon Oude Geuze" width="51" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>Boon Oude Geuze à l'Ancienne</b>: para rematar la cata, esta sorpresa, una geuze elaborada a la manera tradicional y resultado de mezclar varias lambics. En esta cerveza de fermentación espontánea se perciben los toques a pomelo y jengibre y es muy suave en boca.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WTwUTC-EqyE/WDncUygdeUI/AAAAAAAAA5E/j1X2w0k-spgWAzKl_3oEu5s20Kvc5QAGwCLcB/s1600/Cerveza%2B4%2Bestilos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de cervezas 4 estilos" border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-WTwUTC-EqyE/WDncUygdeUI/AAAAAAAAA5E/j1X2w0k-spgWAzKl_3oEu5s20Kvc5QAGwCLcB/s400/Cerveza%2B4%2Bestilos.jpg" title="Cata de cervezas 4 estilos" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una cata de lo más variada, para probar estilos distintos, aprender y pasar una tarde agradable. No tenemos más que invitaros a que os animéis a la próxima y compartáis con nosotros un buen rato y buena cerveza.</div>
<div>
¡Salud amigos!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0Maltea2: Calle Fuenlabrada, 14, Alcorcón, Madrid, España40.345131832563972 -3.826698876721138740.344753832563974 -3.8273293767211389 40.34550983256397 -3.8260683767211385tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-53597991635901194152016-11-15T20:48:00.003+01:002016-11-15T20:48:59.228+01:00Cata de tintos octubre 2016<div style="text-align: justify;">
Continuamos con nuestras catas de vino en el mes de octubre y para ello elegimos cuatro tintos, un vino mucho más consumido en otoño-invierno.<br />
Desde robles a crianzas, nuestros catadores pudieron degustar cuatro excelentes vinos de distintas regiones de España.<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://maltea2.blogspot.com.es/2016/11/dos-de-mayo-roble.html" target="_blank"><b>Dos de Mayo Roble</b></a>: lo más nuevo de Bodegas Jeromín, un roble con 5 meses en barrica, D.O. Madrid, afrutado y muy fácil de beber en el que predominan los toques frutales tanto en nariz como en boca. Un gran éxito de esta bodega que hará las delicias de un gran público ya que se trata de un vino versátil y para cualquier ocasión, tanto para tapear como para comer.</li>
<ul>
<li>Lo acompañamos con distintos tipos de quesos, ideales para cualquier aperitivo.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3U/f2HpwwVGhkkvOmHTZp1aun9FLPrIWZvBQCPcB/s1600/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dos de Mayo Roble" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3U/f2HpwwVGhkkvOmHTZp1aun9FLPrIWZvBQCPcB/s200/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" title="Dos de Mayo Roble" width="73" /></a> <a href="https://4.bp.blogspot.com/-pkM3jxSdk4c/WCteusTGoRI/AAAAAAAAA3k/8SmqwVj5Lyk-7iewlVzhFLz7PU9NCaxuwCLcB/s1600/carmelo_rodero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carmelo Rodero 9 meses" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-pkM3jxSdk4c/WCteusTGoRI/AAAAAAAAA3k/8SmqwVj5Lyk-7iewlVzhFLz7PU9NCaxuwCLcB/s200/carmelo_rodero.jpg" title="Carmelo Rodero 9 meses" width="115" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>Carmelo Rodero 9 meses</b>: un Ribera del Duero de la Bodega Carmelo Rodero con 9 meses en barrica, tempranillo 100%. Se trata también de un vino muy afrutado apto para cualquier ocasión.</li>
<ul>
<li>Para acompañar este vino con un poco más de crianza, tomamos unos embutidos artesanos.</li>
</ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-CSR24k2J3A0/WCtfIrnbPGI/AAAAAAAAA3o/NYFpPGJc5sQ0R2tkXBBFQ-W2R8vTWFwLgCLcB/s1600/Vetus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Flor de Vetus Toro" border="0" height="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-CSR24k2J3A0/WCtfIrnbPGI/AAAAAAAAA3o/NYFpPGJc5sQ0R2tkXBBFQ-W2R8vTWFwLgCLcB/s200/Vetus.jpg" title="Flor de Vetus Toro" width="143" /></a> <a href="https://3.bp.blogspot.com/-CYaeoPUPn7I/WCtfozp1oxI/AAAAAAAAA3w/CVxjRb-R1CMeq--cy5pVZzrRMSlt9SJwACLcB/s1600/Dos%2Bde%2BMayo%2BCrianza.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dos de Mayo Crianza" border="0" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-CYaeoPUPn7I/WCtfozp1oxI/AAAAAAAAA3w/CVxjRb-R1CMeq--cy5pVZzrRMSlt9SJwACLcB/s200/Dos%2Bde%2BMayo%2BCrianza.jpeg" title="Dos de Mayo Crianza" width="68" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><b>Flor de Vetus Toro</b>: un 100% Tinta de Toro con 9 meses en barrica. También afrutado pero con toques torrefactos y tostados, redondo en boca, muy goloso y equilibrado.</li>
<ul>
<li>Algo más contundente es lo que marida bien con este tinto. Por eso, lo degustamos con una tosta de lacón a la gallega acompañada de pimientos de padrón.</li>
</ul>
<li><b>Dos de Mayo Crianza</b>: un crianza con 14 meses en barrica, con gran expresión en boca, sabroso y delicado. Es un vino potente, con un final muy largo y delicado.</li>
<ul>
<li>Para terminar, un maridaje con una minihamburguesa para finalizar la cata.</li>
</ul>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hM-WXIv3q6Y/WCtl0KcprII/AAAAAAAAA4Y/kxv62lnyV9cCtp8tPNsC1Yh4tm86K84sACLcB/s1600/Tintos%2Boctubre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cata de tintos en Maltea2" border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-hM-WXIv3q6Y/WCtl0KcprII/AAAAAAAAA4Y/kxv62lnyV9cCtp8tPNsC1Yh4tm86K84sACLcB/s400/Tintos%2Boctubre.jpg" title="Cata de tintos en Maltea2" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuatro maravillosos y diferentes tintos, para todos los gustos y diferentes ocasiones.</div>
<div>
En nuestras catas, siempre podréis probar productos nuevos, diferentes maridajes, aprender y sorprenderos con vinos que quizá no habíais tenido ocasión de probar.</div>
<div>
Ya sabéis que en Maltea2 podéis encontrar todos los vinos y productos de nuestras catas.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5445589194624448112.post-27530950154892092932016-11-11T12:58:00.000+01:002016-11-11T12:58:01.773+01:00Dos de Mayo Roble<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3M/qwXCQpXK17Y3NYGBR8eA_7jJyMYS1H7TQCLcB/s1600/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Dos de Mayo Roble" border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-c99HLGQd-cU/WCWwiOVaImI/AAAAAAAAA3M/qwXCQpXK17Y3NYGBR8eA_7jJyMYS1H7TQCLcB/s400/Dos%2Bde%2BMayo%2BRoble.jpeg" title="Dos de Mayo Roble" width="147" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"> Ficha de cata</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Variedad: 60% tempranillo, 30% syrah, 10% merlot</div>
<div style="text-align: justify;">
Grado alcohólico: 14%</div>
<div style="text-align: justify;">
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano</div>
<div style="text-align: justify;">
Temperatura de servicio: 16-18ºC</div>
<div style="text-align: justify;">
D.O. Madrid</div>
<div style="text-align: justify;">
Elaborado por Vinos Jeromín</div>
<div style="text-align: justify;">
Precio: 6-7€</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Precioso color cereza intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aromas muy finos de alta intensidad, con predominio de la fruta roja fresca y elegantes aromas a violetas. Tostados y especiados muy sutiles que lo hacen más complejo.</div>
<div style="text-align: justify;">
En boca es carnoso, amplio y muy frutal con un postgusto muy largo. Un gran vino muy moderno y atractivo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Maridaje: es un vino para cualquier ocasión, tanto para acompañar platos suculentos a base de carnes, legumbres y guisos complejos como para consumir solo o acompañando variadas tapas a la hora del aperitivo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Maltea2 Alcorcónhttp://www.blogger.com/profile/17944068218069926303noreply@blogger.com0