Cata de Cervezas Artesanas Españolas

  El 31 de julio tuvimos en Maltea2 una Cata de Cervezas Artesanas Españolas muy divertida. Una cata privada para un grupo de amigos.

  Esto fue lo que catamos para la ocasión:

• La Primera: es una kölsch muy ligera y muy fácil de beber, que gusta a todos y es muy apropiada tanto para el aperitivo como para comenzar una cata por su carácter ligero y refrescante. Además, tiene la peculiaridad de que se puede beber directamente del botellín.
• Algo ligero es lo apropiado para esta cerveza así que la acompañamos con un Gouda suave.

  

• The Dark Side of Wheat: una cerveza de trigo negro, muy oscura y con notas a toffee y café. Muy oscura y turbia pero ligera y refrescante.
• Los encurtidos maridan fenomenal con las cervezas de trigo así que unas berenjenas, pepinillos y cebolletas es lo que tomaron nuestros catadores con esta cerveza.
• EX 1 IPA Seve-Boris: anaranjada y algo turbia, esta cerveza desprende unos agradables aromas florales propios de su estilo. De amargor moderado y toques frutales.
• Algo más contundente es lo que hay que tomar con este estilo de cerveza así que el clásico chucrut con salchicha tipo bratwurst era el maridaje perfecto.

  

• Monkey Mamba Negra: es una Stout aromática e intensa con sabores tostados y torrefactos y cuerpo cremoso.
• El final que pedía esta cata: una cerveza negra maridada con algo de chocolate y, como estamos en verano, un helado de chocolate fue lo que acompañó este remate final.

  Así que, ya sabes, si tú también quieres celebrar una cata privada con tu grupo de amigos... Contacta con nosotros y te informaremos.