Ficha de cata
Variedades: godello 100%
Grado alcohólico: 13,2%
Elaboración: joven
Temperatura de servicio: 8-10ºC
D.O. Valdeorras
Elaborado por Bodega Valdesil
Precio: 8-9€
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Es un vino muy limpio y brillante.
En nariz predomina la fruta blanca madura con matices cítricos. También se perciben flores blancas, toques herbales y minerales.
En boca es fresco y fácil de beber, de entrada ligera pero con cierta untuosidad y una acidez controlada. Vuelven en el postgusto las notas a frutas, flores y herbáceas.
Maridaje: ensaladas, verduras, mariscos y pescados blancos.
"Montenovo" es un vino básico para descubrir los godellos de Valdeorras, autóctonos de la zona. Son vinos blancos con un gran cuerpo en boca. Una elaboración que ofrece frescura y un marcado carácter varietal para un gran disfrute.
En nariz predomina la fruta blanca madura con matices cítricos. También se perciben flores blancas, toques herbales y minerales.
En boca es fresco y fácil de beber, de entrada ligera pero con cierta untuosidad y una acidez controlada. Vuelven en el postgusto las notas a frutas, flores y herbáceas.
Maridaje: ensaladas, verduras, mariscos y pescados blancos.
"Montenovo" es un vino básico para descubrir los godellos de Valdeorras, autóctonos de la zona. Son vinos blancos con un gran cuerpo en boca. Una elaboración que ofrece frescura y un marcado carácter varietal para un gran disfrute.
Está elaborado con una selección de uvas procedente de zonas de Valdeorras, como Rubiá, A Rúa, Larouco y Petín. La combinación de suelos arenosos y de granito hace de este godello un vino moderno, fresco y fácil de beber.
